Открой для себя вкус осени: Печень с яблоком — быстрый и недорогой рецепт на ужин
Печень с яблоком – блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Это идеальный рецепт быстрого и недорогого ужина, который придется по вкусу как любителям домашней кухни, так и тем, кто ищет новых кулинарных впечатлений. Благодаря своей универсальности печень с яблоком подойдет как для повседневного ужина, так и для особого случая. Одним из ключевых ингредиентов этого блюда являются яблоки, которые придают блюду неповторимый, чуть сладковатый вкус. Они являются секретом этого рецепта, добавляя ему характера и оригинальности. В сочетании с нежной печенью они создают гармонию вкусов, перед которой трудно устоять. Более того, печень с яблоком — это блюдо, которое можно приготовить на одной сковороде. Это не только экономит время, но и позволяет меньше мыть посуду после приготовления. Что может быть лучше? Приготовление печени с яблоком не требует особых кулинарных навыков и сложных ингредиентов. Всего несколько простых продуктов, которые обычно есть у нас дома, и мы можем наслаждаться вкусным и сытным блюдом. Советуем вам попробовать наш рецепт печени с яблоком. Это блюдо обязательно удивит вас своим вкусом и простотой приготовления. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 800 г (28,2 унции) куриной печени (предпочтительно куриной)
- 400 г (14,1 унции) лука - примерно 3 меньших кусочка
- 400 г (14,1 унции) твердых яблок – примерно 2 меньших кусочка
- 4 столовые ложки растительного масла для жарки
- Специи: лавровый лист (по желанию); 1 чайная ложка майорана; 1 столовая ложка листьев розмарина; 1 плоская чайная ложка соли; 1/2 плоской чайной ложки перца
Инструкции:
- Очистите печень от жил и жира. Если вы используете куриную печень, вам не нужно нарезать ее на более мелкие кусочки.
- Выложите кусочки печени на хорошо разогретую сковороду с жиром. Обжаривайте их с двух сторон примерно полторы-две минуты, пока слегка не подрумянятся.
- Подготовьте лук. Очистить и нарезать тонкими перьями. Добавьте в сковороду и готовьте около 20 минут, пока она не станет стекловидной и золотисто-коричневой.
- Подготовьте яблоки. Разрежьте их пополам вдоль семенного гнезда. Каждую половинку разрежьте на четыре или более колокольчика. Удалите фрагменты сердцевины, а также черешки и цветоносы.
- Добавьте яблоки в сковороду с луком. Также добавьте чайную ложку майорана и листьев розмарина. Продолжайте готовить так же 10 минут.
- Когда кусочки яблок слегка подрумянятся, верните печень в кастрюлю. Посыпьте перцем и накройте крышкой. Тушить блюдо около 15 минут.
- Сняв кастрюлю с конфорки, посолите печенки с яблоками. Затем блюдо следует аккуратно перемешать.
Время приготовления: 25 min
Время готовки: 40 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 173 kcal
Углеводы: 5 g
Белки: 27 g
Жиры: 5 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.