Попробуйте вкусный рецепт сувлаки!
Сувлаки — традиционное греческое блюдо, покорившее сердца многих гурманов по всему миру. Это сочетание сочного мяса, ароматных трав и свежих овощей превращает каждый кусочек в настоящий взрыв вкуса. В нашем рецепте мы поделимся с вами секретом приготовления идеально выдержанных и сочных кусочков мяса, идеально сочетающихся с ароматным соусом цацики и свежими добавками. Приготовьтесь к настоящему греческому празднику!
Ингредиенты:
- 500 г мяса (например, свинины, курицы или баранины)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, прессованные
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 лимон, выжатый сок
- Соль и перец для вкуса
- 4-6 овощей (например, помидоры, огурцы, красный лук)
Инструкции:
- Приготовьте маринад, смешав в миске оливковое масло, измельченный чеснок, орегано, тимьян, лимонный сок, соль и перец.
- Мясо нарежьте кусочками толщиной около 2-3 см.
- Положите мясо в миску с маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусок был хорошо покрыт.
- Поставьте мясо в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь, чтобы маринад хорошо впитался.
- По истечении времени маринования нанижите кусочки мяса на шампуры.
- Жарьте шашлычки на предварительно разогретом гриле в течение 10-15 минут, часто переворачивая, пока мясо не станет полностью готовым.
- Подавать с любимыми овощами и соусом дзадзики.
Время приготовления: 2 h
Время готовки: 15 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 90 kcal
Углеводы: 1 g
Белки: 17 g
Жиры: 2 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.