паэлья : наслаждение вкусами прямо из солнечной Испании

Паэлья – одно из самых узнаваемых и популярных блюд испанской кухни, которое своим происхождением и традицией восходит к Валенсии, региону на восточном побережье Испании. Его название происходит от специальной плоской сковороды, на которой его готовят. Именно эта специфическая форма приготовления придает паэлье характерную однородную текстуру и позволяет сочетать в одном блюде разные ингредиенты. Это блюдо, хотя и считается символом испанской кухни, бывает разных видов, в зависимости от региона. Однако ключевыми ингредиентами всегда являются рис, шафран, оливковое масло и различные виды мяса и овощей. Самые популярные варианты: паэлья с морепродуктами , кроликом, курицей или смешанная паэлья. В этом рецепте мы представим базовый вариант паэльи с морепродуктами и курицей , который легко приготовить и в то же время восхищает богатством вкуса. и ароматы.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 300 г (10,5 унций) паэльи или другого короткозерного риса
• 500 г курицы (кусочками)
• 300 г (10,5 унций) креветок
• 200 г мидий
• 1 красный перец
• 1 зеленый перец
• 2 помидора
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка шафрана
• 1 чайная ложка сладкой паприки
• 1,5 литра (1,58 кварт ) рыбного бульона
• Соль и перец для вкуса

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавить нарезанное кубиками куриное филе и обжарить до румяности.
2. Добавить нарезанный лук, чеснок и перец. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте нарезанные помидоры и специи (шафран и перец). Все обжарить около 2 минут.
4. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он покрылся маслом и специями.
5. Влейте рыбный бульон и варите на среднем огне около 20 минут, пока рис не впитает большую часть жидкости.
6. Добавьте креветки и мидии. Варить еще около 10 минут до готовности ракообразных.
7. паэлье остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол .

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.