Куриные голени в кисло-сладком соусе
Куриные голени в кисло-сладком соусе — блюдо, способное отправить наши вкусовые рецепторы в экзотическое путешествие. Его корни следует искать в китайской кухне, где охотно подают кисло-сладкие блюда. Куриные голени любят не только дети, но и взрослые. Они дешевые, вкусные и, главное, универсальные. Мы можем приготовить их разными способами, и один из них, то есть в кисло-сладком соусе, действительно уникален. Сладость ананаса прекрасно сочетается с пряным вкусом соевого соуса и уксуса, создавая удивительное сочетание, которое порадует многих гурманов. Этот рецепт куриных окорочков в кисло-сладком соусе — предложение на ужин, которое наверняка удивит вас своим разнообразием вкусов.
Ингредиенты:
- 6 куриных ножек (около 1 кг )
- 1 маленькая банка ананасов в сиропе (около 235 г, 8,3 унции)
- 4 столовые ложки соевого соуса (60 мл)
- 2 столовые ложки рисового уксуса (30 мл)
- 3 столовые ложки коричневого сахара (45 г, 1,5 унции)
- 1 столовая ложка картофельной муки (15 г, 0,5 унции)
- 2 столовые ложки растительного масла (30 мл)
- Солить по вкусу
- Перец по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180 градусов C (356F). Куриные голени вымойте, обсушите и приправьте солью и перцем.
- Разогрейте масло в сковороде и обжарьте голени с каждой стороны до золотистого цвета.
- Обжарив палочки, выложите их в жаропрочную посуду и поставьте в духовку примерно на 30 минут.
- Тем временем приготовьте соус. Налейте консервированный ананасовый сироп, соевый соус, рисовый уксус и сахар в небольшую миску. Тщательно все перемешать.
- Ананасы нарезать небольшими кусочками.
- Через 30 минут достать голени из духовки, полить соусом и посыпать нарезанными ананасами. Выпекать все вместе еще около 15 минут.
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 45 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 91.15 kcal
Углеводы: 11.23 g
Белки: 6.09 g
Жиры: 2.43 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.