Кулинарное открытие: Лосось в укропном соусе — рецепт, который вам понравится

Лосось в укропном соусе – блюдо, заслуживающее особого признания. Это сочетание нежного мяса рыбы с ароматным укропным соусом создает неповторимый вкус, который удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Рецепт прост и быстр в приготовлении, что делает его идеальным выбором для семейного ужина или праздничного стола.

Кулинарное открытие: Лосось в укропном соусе — рецепт, который вам понравится
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 300 г филе лосося
  • 1 чайная ложка настоящего сливочного масла
  • Щепотка свежемолотого перца и соли
  • 130 мл бульона (например, куриного или овощного)
  • 50 мл ультрапастеризованного крема Łaciata 12%
  • 1 столовая ложка (около 15 г/0,5 унции) пшеничной муки
  • Горсть свежего, нарезанного укропа
  • 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
  • Специи: 1/3 чайной ложки соли; 1/4 плоской чайной ложки белого перца; щепотка куркумы

Инструкции:

  1. Приготовьте нежный укропный соус. В небольшой миске смешайте сливки с мукой.
  2. В кастрюлю влить бульон, добавить специи и довести до кипения.
  3. Влить в бульон сливки с мукой, помешивая содержимое кастрюли.
  4. Добавьте лимонный сок и готовьте соус, пока он не начнет густеть.
  5. Добавьте в соус свежий укроп.
  6. С филе лосося снимите кожу и нарежьте его кусочками.
  7. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте кусочки лосося примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

Время приготовления: 1 h

Время готовки: 5 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 256 kcal

Углеводы: 2 g

Белки: 35 g

Жиры: 12 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist