Куриные котлеты: простой и полезный выбор
Куриные котлеты — один из самых универсальных вариантов ужина, который можно найти на кухнях по всему миру. Они быстро готовятся, полезны и могут быть адаптированы практически к любому вкусу. Более того, это отличный способ использовать остатки курицы, что делает их не только вкусными, но и экономичными. Они идеально подходят в качестве основного блюда с картофелем, рисом, макаронами или свежими овощами. Они также хороши в качестве ингредиента в салатах или бутербродах. Их можно подавать теплыми, но они так же вкусны и в холодном виде, что делает их идеальным выбором для пикника или перекуса на работе. Куриные котлеты имеют нежный, мягкий вкус, который хорошо сочетается с самыми разными начинками и приправами. Дополнительным преимуществом является то, что они являются отличным источником белка, а их приготовление не требует специальных кулинарных навыков. Именно поэтому этот рецепт подойдет всем – от начинающих кулинаров до опытных домохозяек.
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки (17,6 унции)
- 2 яйца (около 100 г / 3,5 унции)
- 1/2 стакана панировочных сухарей (60 г / 2,1 унции)
- 2 столовые ложки оливкового масла (30 мл / 1 унция)
- Соль и перец для вкуса
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные (около 6 г / 0,2 унции)
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна (1 г / 0,03 унции)
Инструкции:
- Начнем с подготовки курицы. Нарежьте грудки тонкими ломтиками, затем аккуратно отбейте их молотком для мяса. Приправить солью, перцем и нарезанным чесноком.
- В небольшой миске взбейте яйца. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
- Обмакните каждую куриную котлету сначала в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
- Разогрейте оливковое масло в сковороде. Как только оно станет горячим, выложите на него котлеты. Обжаривайте их на среднем огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
- Когда котлеты будут готовы, переложите их на тарелку, застеленную кухонной бумагой, чтобы избавиться от лишнего жира. Подаем горячим.
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 10 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 247.08 kcal
Углеводы: 4.25 g
Белки: 28 g
Жиры: 13.12 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.