Откройте для себя секрет сочной ветчины: рецепт жареной ветчины с цитрусовыми

Ветчина, запеченная в цитрусовых, — блюдо, заслуживающее особого места на вашем столе. Они не только вкусны, но и просты в приготовлении, что делает их идеальным выбором для праздничного ужина или повседневного застолья. Ветчина, доведенная до совершенства, запеченная с апельсиновым соком и медом, — настоящий праздник чувств. Этот рецепт представляет собой сочетание традиционного кулинарного искусства с современным подходом к приготовлению блюд, что гарантирует непревзойденный вкус.

Откройте для себя секрет сочной ветчины: рецепт жареной ветчины с цитрусовыми
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 1 упаковка Соколовской рождественской ветчины
  • Сок одного апельсина – около 100 мл (3,4 жидких унции)
  • 1 столовая ложка натурального меда, например, липового (21 г, 0,74 унции)
  • 3 зубчика - можно не класть
  • Дополнительные добавки: чеснок, черный перец, перец чили, майоран.
  • Сладкое украшение: 3 мандарина и чайная ложка меда (21 г, 0,74 унции)

Инструкции:

  1. Достаньте ветчину из холодильника и подождите час, пока она согреется.
  2. Установите духовку на 100°C. Достаньте ветчину из упаковки, не разрезая фольгу. Поставить ветчину в разогретую духовку на 90 минут.
  3. Через полтора часа достаньте окорок из духовки. Разрежьте пакет и выньте из него всю ветчину. Обсушите ветчину бумажным полотенцем.
  4. Приготовьте цитрусовый маринад. Поместите гвоздику, свежевыжатый апельсиновый сок и столовую ложку меда в небольшое блюдо. Просто вскипятите все это и тщательно перемешайте.
  5. Надрежьте ножом кожу ветчины в нескольких местах. Положите ветчину в жаропрочную посуду кожей вверх. Высыпьте содержимое пакетика с приправами на ветчину и вотрите его в мясо.
  6. Вылейте немного маринада из меда и апельсинового сока на ветчину. Накрыть блюдо ветчиной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 20 минут снимите крышку и увеличьте мощность выпечки до 200 градусов.
  7. Полейте ветчину остатками сладкого маринада и запекайте последние 15 минут, пока ветчина не подрумянится.
  8. Выньте ветчину из духовки сразу после выпечки.

Время приготовления: 30 min

Время готовки: 2 h5 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 118.3 kcal

Углеводы: 0.9 g

Белки: 19 g

Жиры: 4.3 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist