Паста с шоколадным соусом: сладкое сочетание традиций и инноваций

Вы слышали о макаронах с шоколадным соусом? Это может показаться странным, но уверяю вас, это сочетание вкусов заслуживает того, чтобы его открыли. Кухня — это пространство для экспериментов, и иногда самые неожиданные сочетания вкусов оказываются самыми сытными. Стоит попробовать удивительное и неожиданное сочетание макарон и шоколада. Как один из древнейших продуктов, макароны стали основным продуктом многих блюд по всему миру. С другой стороны, шоколад, изначально использовавшийся майя и ацтеками в качестве лекарства и церемониального напитка, завоевал сердца (и вкусы) людей во всем мире. Что может показаться странным, так это сочетание этих двух ингредиентов. Но разве не в этом суть кухни — в постоянном открытии новых вкусов и впечатлений? Паста с шоколадным соусом — блюдо, ломающее условности. Вот рецепт, который точно удивит ваши вкусовые рецепторы.

Паста с шоколадным соусом: сладкое сочетание традиций и инноваций
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 200 г (7 унций) лапши спагетти
  • 1 столовая ложка (0,5 унции) оливкового масла
  • 100 г темного шоколада
  • 200 мл жирных сливок
  • 50 г (1,8 унции) сахара
  • Щепотка соли
  • Цедра одного апельсина (по желанию)
  • 2 столовые ложки (1 унция) свеженатертого сыра пармезан (по желанию)

Инструкции:

  1. Отварите пасту al dente в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, сохранив часть воды от варки.
  2. Нагрейте сливки в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте шоколад и сахар, помешивая, пока ингредиенты не смешаются и соус не станет однородным.
  3. Добавьте в соус столовую ложку оливкового масла и щепотку соли, постоянно помешивая. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки макарон.
  4. Смешать шоколадный соус с отваренной пастой. Если используете, добавьте апельсиновую цедру и свеженатертый пармезан.
  5. Подавать немедленно, украсив дополнительным количеством пармезана по желанию.

Время приготовления: 20 min

Время готовки: 15 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 143 kcal

Углеводы: 12 g

Белки: 8 g

Жиры: 7 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist