Тушеная баранина – королевское блюдо на вашем столе

Когда мы думаем о роскошных и изысканных блюдах, первое место всегда занимает тушеная баранина. Это блюдо, пользовавшееся популярностью у королей и принцев, теперь имеет возможность появиться на вашем столе, придав вашей повседневной трапезе нотку королевского великолепия. Баранина – мясо с исключительно нежным вкусом и ароматом, которое хорошо сочетается с различные специи. Тушение — это метод приготовления, который позволяет высвобождать и сохранять эти вкусы и ароматы, в результате чего получается мясо с непревзойденной текстурой и вкусом. Тушеный ягненок — традиционное блюдо во многих культурах, особенно на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. Планируете ли вы изысканный ужин или ищете вдохновения для семейного обеда, этот рецепт тушеной баранины — идеальный выбор. Время ингредиентов!

Тушеная баранина – королевское блюдо на вашем столе
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 1,5 кг (3,3 фунта ) баранины, нарезанной на куски
  • 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
  • 2 большие луковицы, нарезанные кубиками
  • 4 зубчика чеснока, мелко нарезать
  • 500 мл (16,9 жидких унций) белого вина
  • 2 моркови, нарезанные кубиками
  • 3 лавровых листа
  • Зеленый лук, для подачи
  • Соль и перец для вкуса

Инструкции:

  1. Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте кусочки баранины и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
  2. Добавьте в сковороду нарезанный лук и чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
  3. Добавьте в сковороду белое вино, увеличьте огонь и готовьте, пока не испарится алкоголь.
  4. Добавьте морковь и лавровый лист, затем накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума. Тушите около 2 часов, пока мясо не станет мягким.
  5. Приправить солью и перцем по вкусу, а перед подачей посыпать зеленым луком.

Время приготовления: 30 min

Время готовки: 2 h

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 180 kcal

Углеводы: 0 g

Белки: 18 g

Жиры: 12 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist