Penemuan kuliner: Salmon dalam saus dill - resep yang akan Anda sukai
Salmon dalam saus dill adalah hidangan yang patut mendapat pengakuan khusus. Kombinasi daging ikan yang lembut dengan saus dill aromatik ini menciptakan rasa unik yang akan memuaskan selera yang paling menuntut sekalipun. Resepnya sederhana dan cepat disiapkan, menjadikannya pilihan ideal untuk makan malam keluarga atau meja pesta.
Bahan-bahan:
- 300g (10,5oz) irisan salmon
- 1 sendok teh mentega asli
- Sejumput lada dan garam yang baru ditumbuk
- 130 ml (4,4 fl oz) kaldu (misalnya ayam atau sayuran)
- 50 ml (1,7 fl oz) krim UHT Łaciata 12%
- 1 sendok makan (sekitar 15g/0,5oz) tepung terigu
- Segenggam dill cincang segar
- 1 sendok teh jus lemon segar
- Bumbu: 1/3 sendok teh garam; 1/4 sendok teh lada putih; sejumput kunyit
Instruksi:
- Siapkan saus dill yang lembut. Dalam mangkuk kecil, campur krim dengan tepung.
- Tuang kaldu ke dalam wajan, tambahkan bumbu dan didihkan.
- Tuang krim dengan tepung ke dalam kaldu sambil mengaduk isi wajan.
- Tambahkan jus lemon dan masak saus hingga mulai mengental.
- Tambahkan adas segar ke dalam saus.
- Keluarkan kulit dari fillet salmon dan potong-potong.
- Panaskan mentega dalam wajan dan goreng potongan salmon selama sekitar 1,5-2 menit per sisi.
Waktu persiapan: 1 h
Waktu memasak: 5 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 256 kcal
Karbohidrat: 2 g
Protein: 35 g
Lemak: 12 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.