Resep Anda untuk semur daging sapi yang sempurna: sederhana, enak, dan penuh aroma

Gulai daging sapi adalah hidangan yang bisa disiapkan selama beberapa hari. Ini adalah solusi yang bagus untuk orang yang menghargai kenyamanan dan tidak punya waktu untuk memasak setiap hari. Gulai daging sapi adalah hidangan yang selalu keluar dan rasanya selalu enak. Ini adalah hidangan yang berhasil disajikan untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk pesta teman.

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda

Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.

Buat diet untuk saya

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi untuk rebusan misalnya bahu atau leher (35.3oz)
• 1 paprika merah besar - sekitar 270 g (9,5 ons)
• 1 bawang bombay besar - sekitar 200 g (7 ons)
• 1 wortel sedang - sekitar 100 g (3,5 ons)
• 4 siung bawang putih - sekitar 20 g (0,7oz)
• 3 sendok makan tepung terigu - hingga 40 g (1,4 oz)
• 4 sdm lemak babi atau minyak goreng
• 2 gelas air - 500 ml (17 fl oz)
• rempah-rempah dan rempah-rempah: masing-masing 1 sendok teh garam dan paprika; setengah sendok teh cabai; 1/3 sendok teh merica; 2 lembar daun salam kecil; 3 butir allspice

Instruksi:

1. Keringkan daging dengan handuk kertas dan potong menjadi irisan, lalu menjadi potongan seukuran gigitan. Lapisi potongan daging dengan tepung.
2. Panaskan wajan yang cukup besar. Tuangkan dua sendok makan minyak goreng dan tunggu hingga minyaknya panas, lalu masukkan potongan daging dengan hati-hati.
3. Goreng isi wajan dengan daya pembakar yang cukup tinggi selama beberapa menit. Biarkan daging sapi menjadi cokelat dengan baik selama ini.
4. Saat sebagian daging digoreng, masukkan ke dalam panci tempat goulash akan direbus pada tahap selanjutnya.
5. Tambahkan sisa minyak ke dalam wajan, jika perlu, dan tambahkan sisa daging. Goreng dengan cara yang sama seperti batch pertama, lalu pindahkan ke panci.
6. Tuang dua gelas air (tidak lebih dari 500 ml) ke dalam panci berisi daging goreng. Tambahkan satu sendok teh paprika manis, setengah sendok teh paprika panas, dan sekitar 1/3 sendok teh lada. Buang dua lembar daun salam dan tiga butir allspice . Campur semuanya menjadi satu dan tutup panci dengan penutup. Kecilkan api dan mulailah merebus sup daging sapi.
7. Dalam wajan, setelah daging sapi digoreng, Anda bisa dengan mudah mencokelatkan bawang merah dengan bawang putih. Jadi siapkan sayuran Anda. Kupas bawang bombay dan wortel lalu potong halus. Kupas siung bawang putih dan lewati alat pres atau cincang halus, lalu cuci merica, buang bijinya dan potong juga kecil-kecil.
8. Masukkan bawang cincang halus (biasa atau bawang putih) ke dalam wajan (tambahkan sedikit minyak jika perlu) dan goreng dengan api sedang selama sekitar 10 menit. Bawang harus diglasir. Mungkin juga sedikit memerah. Tambahkan bawang putih sesaat sebelum mematikannya. Aduk bawang dan bawang putih dan setelah beberapa saat tambahkan seluruh isi wajan ke dalam panci dengan rebusan mendidih. Tambahkan wortel segera. Tidak perlu digoreng terlebih dahulu. Aduk panci lagi. Tutupi goulash daging sapi dengan penutup dan lanjutkan merebus dengan api kecil.
9. Setelah sekitar satu jam direbus, tambahkan potongan paprika merah dan satu sendok teh garam ke dalam panci. Rebus goulash di bawah tutupnya selama satu jam atau lebih, mis. sampai dagingnya empuk sempurna.
10. Saat daging sudah empuk, saatnya mengecek rasa goulash dan mengentalkannya sedikit. Bumbui rebusan dengan lebih banyak garam, merica, atau cabai atau cabai rawit jika perlu. Jika banyak saus yang menguap dan Anda memiliki anggur merah kering, Anda dapat menuangkan setengah gelas anggur ke dalam goulash. Aduk rebusan selama beberapa menit dan coba lagi.

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda

Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.

Buat diet untuk saya

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.