Pancake dengan keju cottage
Panekuk dengan keju adalah salah satu saran yang paling disukai dan universal untuk hidangan masakan Polandia. Mereka sempurna untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan bahkan hidangan penutup. Mereka bisa disajikan hangat, dengan lapisan coklat, selai, krim atau ditaburi gula bubuk. Mereka juga sangat dingin sebagai camilan yang dibawa pulang. Terlepas dari waktu dan acaranya, pancake selalu enak dan mengenyangkan. Kunci pancake yang sempurna adalah adonan yang halus dan seragam serta keju yang dipilih dengan baik. Adonan harus encer, tetapi tidak terlalu cair, sehingga mudah menyebar di wajan dan Anda mendapatkan pancake yang tipis dan lembut. Kejunya harus segar, dengan konsistensi lembut, rasanya lembut, tetapi dengan aroma keju yang khas. Pancake Polandia berbeda dari yang ada di negara lain. Misalnya, dibandingkan dengan crêpes Prancis , mereka sedikit lebih tebal tetapi lebih tipis dari pancake Amerika . Terlebih lagi, panekuk Polandia biasanya disajikan dengan beragam isian - dari yang manis hingga gurih. Resep tradisional panekuk dengan keju sederhana dan hanya membutuhkan beberapa bahan dasar yang biasa kita miliki di rumah. Anda tidak memerlukan keterampilan memasak khusus untuk membuatnya. Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit kesabaran dan kemauan untuk bereksperimen dengan berbagai bahan.
Bahan-bahan:
- 250g (8.8oz) tepung terigu
- 500ml (17fl oz) susu
- 2 telur
- Sejumput garam
- 500g (17.6oz) keju cottage
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh vanillin
Instruksi:
- Dalam mangkuk, tambahkan tepung, telur, garam dan tuang perlahan ke dalam susu, aduk terus hingga membentuk adonan yang halus.
- Panaskan wajan anti lengket dan olesi sedikit. Oleskan sebagian adonan tipis-tipis di wajan, goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Ulangi dengan sisa adonan.
- Giling keju cottage, campur dengan gula dan vanillin.
- Oleskan sebagian keju pada setiap pancake, gulung pancake menjadi gulungan.
- Sajikan pancake yang sudah jadi yang ditaburi gula bubuk atau dengan saus favorit Anda.
Waktu persiapan: 40 min
Waktu memasak: 20 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 200.82 kcal
Karbohidrat: 4.78 g
Protein: 10.1 g
Lemak: 15.7 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
