Perjalanan kuliner ke jantung dapur rumah: Rahasia menyiapkan leher babi panggang

Leher babi panggang adalah salah satu hidangan yang mengingatkan kita pada kehangatan dan rasa rumah. Ini adalah hidangan yang tidak hanya enak rasanya, tetapi juga membangkitkan kenangan akan makan malam keluarga, meja pesta, dan pertemuan yang menyenangkan. Pada artikel ini, kami ingin membagikan kepada Anda resep universal kami yang telah terbukti untuk leher babi panggang. Ini adalah hidangan yang bisa disajikan panas sebagai elemen utama makan malam, tetapi juga dingin, dipotong-potong, sebagai bagian dari camilan atau sandwich.

Perjalanan kuliner ke jantung dapur rumah: Rahasia menyiapkan leher babi panggang
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • Sekitar 1,5 kg (53 oz) leher babi
  • 6 siung bawang putih - sekitar 30 g (1 ons)
  • Rempah-rempah dan rempah-rempah: 3 sendok teh marjoram; 2 sendok teh garam; satu sendok teh lada dan biji ketumbar; setengah sendok teh jintan

Instruksi:

  1. Cuci daging di bawah air dingin yang mengalir dan keringkan dengan handuk kertas.
  2. Ikat daging dengan benang untuk memanggang daging.
  3. Kupas dan iris 6 siung bawang putih.
  4. Hancurkan bawang putih menjadi pasta dengan rempah-rempah.
  5. Lapisi daging dengan bubur bumbu yang sudah disiapkan.
  6. Bungkus daging dengan rapat dengan kertas timah dan dinginkan setidaknya selama enam jam.
  7. Pada hari memanggang, lepaskan kertas timah dan letakkan daging di dalam loyang.
  8. Panggang daging dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160 derajat selama 2 jam 20 menit.

Waktu persiapan: 20 min

Waktu memasak: 2 h20 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 262.2 kcal

Karbohidrat: 0 g

Protein: 27.3 g

Lemak: 17 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist