Rahasia dapur: Cara menyiapkan kaki panggang yang sempurna - resep langkah demi langkah
Kaki panggang adalah hidangan yang hampir semua orang tahu dan suka. Ini adalah salah satu hidangan yang selalu terasa istimewa, apa pun acaranya. Baik itu makan malam hari Minggu atau pertemuan dengan teman - kaki panggang selalu menjadi favorit. Tapi bagaimana cara mengolahnya agar juicy, lembut dan penuh rasa? Inilah resep kami yang telah terbukti yang akan membantu Anda mencapai hasil sempurna selangkah demi selangkah.
Bahan-bahan:
- 4 kaki ayam - sekitar 1200 g (42,3 oz)
- 2 sendok makan minyak zaitun (30ml)
- 1 sendok makan mustard, misalnya Dijon (15ml)
- 3 siung bawang putih - 15 g (0,5oz)
- 2 sendok makan kecap asin atau setengah sendok teh garam (30ml)
- sendok teh paprika manis (5ml)
- 1/3 sendok teh merica (1,6ml)
- tambahan: satu paprika merah atau masing-masing 1/3 paprika merah, kuning dan hijau - dapat dihilangkan
Instruksi:
- Tempatkan kaki ayam di piring yang lebih besar. Tambahkan minyak zaitun, mustard, bawang putih, kecap (atau garam), paprika dan merica. Campur semua bahan sampai bersih dan gosokkan ke daging.
- Tutupi piring dan sisihkan setidaknya satu jam untuk mengasinkan.
- Setelah itu, panaskan oven dengan suhu 190-200 derajat Celcius.
- Tempatkan kaki ayam di piring tahan oven dan panggang selama sekitar 60 menit. Di tengah waktu memasak, olesi daging dengan saus yang terbentuk di bagian bawah piring.
Waktu persiapan: 10 min
Waktu memasak: 1 h
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 182.8 kcal
Karbohidrat: 0 g
Protein: 29.5 g
Lemak: 7.2 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.