Herring dalam Sour Cream: Resep Kelezatan Natal Tradisional

Ikan haring dalam krim adalah hidangan klasik sejati dari meja Natal Polandia. Ikan kecil berwarna keperakan ini mendapatkan rasa baru yang menarik saat dimaserasi dalam saus berbahan dasar krim yang kaya rasa. Meskipun secara tradisional disajikan pada Malam Natal, hidangan ini semakin hadir di meja kami juga pada acara-acara lain, semakin populer. Hidangan ini, meskipun pada dasarnya sederhana, memiliki sesuatu yang ajaib. Ini mungkin karena herring adalah ikan yang sangat sehat, kaya omega-3, yang penting untuk kesehatan jantung. Ini mungkin efek dari krim kental, yang menambah kelezatan dan kedalaman rasa. Atau mungkin hanya soal tradisi yang membuat ikan kecil ini mengingatkan kita pada rumah, keluarga dan waktu yang dihabiskan bersama.

Herring dalam Sour Cream: Resep Kelezatan Natal Tradisional
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 500g (17.6oz) filet herring
  • 200g (7oz) bawang bombay
  • 300ml (10 fl oz) krim 18%.
  • 2 sendok makan (1 fl oz) minyak sayur
  • 2 lembar daun salam
  • 5 butir allspice
  • Garam dan merica secukupnya

Instruksi:

  1. Cuci fillet herring di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong kecil-kecil.
  2. Kupas bawang dan iris menjadi bulan sabit tipis. Goreng dalam wajan dengan minyak sampai seperti kaca. Tidak harus coklat.
  3. Dalam panci, rebus krim dengan tambahan daun salam dan allspice. Setelah mendidih, kecilkan api dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit.
  4. Tambahkan bawang goreng ke dalam krim, bumbui dengan garam dan merica. Masak selama 2 menit lagi, lalu sisihkan sup hingga dingin.
  5. Saat saus sudah dingin, tambahkan ikan haring cincang ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama.
  6. Tutup panci dan dinginkan setidaknya selama 12 jam agar ikan haring menyerap rasa saus.

Waktu persiapan: 30 min

Waktu memasak: 15 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 249.44 kcal

Karbohidrat: 8.55 g

Protein: 11.96 g

Lemak: 18.6 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist