Temukan cita rasa masakan rumahan: Resep hati ayam dengan bawang bombay
Hati ayam dengan bawang bombay merupakan sajian yang mengingatkan Anda pada cita rasa masakan rumahan. Resep ini sangat cocok untuk makan malam cepat atau untuk acara khusus. Hati ayam, lembut dan penuh rasa, sangat cocok dengan bawang goreng, menciptakan hidangan yang akan memuaskan bahkan selera yang paling menuntut sekalipun. Penyiapan hidangan ini tidak membutuhkan keahlian kuliner khusus, dan rasanya pasti akan meyakinkan bahkan mereka yang selama ini bukan penggemar hati. Pada artikel ini, Anda akan belajar cara menyiapkan hati ayam dengan bawang langkah demi langkah. Bersiaplah untuk petualangan kuliner yang pasti akan memberi Anda banyak kesenangan dan kepuasan.
Bahan-bahan:
- 800 g (28,2 oz) hati ayam - kalkun atau ayam
- 3 bawang sedang (28.2oz)
- 2 sendok makan tepung terigu (20 g / 0,7oz)
- 6 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- tambahan opsional: peterseli, merica, paprika manis, marjoram
Instruksi:
- Kupas dan iris bawang menjadi bulu tipis.
- Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan bawang bombay dan goreng dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit, hingga menjadi bening dan kecoklatan.
- Membersihkan hati dari urat dan lemak. Jika menggunakan hati kalkun, potong setiap bagian menjadi dua.
- Lapisi setiap potongan hati dengan tepung dan sisihkan di piring terpisah.
- Taruh potongan hati yang dilapisi tepung di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan lemak. Goreng kedua sisinya selama sekitar satu setengah hingga dua menit, hingga berwarna cokelat keemasan.
- Pindahkan ati goreng ke dalam wajan dengan bawang goreng. Bumbui dengan garam, merica, dan tambahkan peterseli.
- Panaskan bersama selama sekitar 5 menit untuk menyamakan suhu.
Waktu persiapan: 1 h
Waktu memasak: 10 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 281.8 kcal
Karbohidrat: 12.8 g
Protein: 23 g
Lemak: 15.4 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.