Iga dalam saus
Saat kita memikirkan hidangan yang menghangatkan dari dalam, menjenuhkan, dan memberikan sensasi rasa yang tak terlupakan, kita memikirkan iga dengan sausnya sendiri. Hidangan ini adalah inti dari masakan rumahan - nyaman, memuaskan, dan dijiwai dengan rasa yang kuat. Apakah Anda sedang mempersiapkannya untuk pertemuan keluarga atau akhir pekan yang santai, iga dengan jusnya sendiri selalu menyenangkan, harta rasa yang sesungguhnya. Komposisi rasa dan aroma yang unik ini tercipta berkat kombinasi rempah-rempah, kesabaran, dan waktu. Ini adalah hidangan yang tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga memberikan rasa hangat dan nyaman di rumah. Dalam resep ini, kami akan menunjukkan cara menyiapkan iga lezat dengan jusnya sendiri. Hidangan ini membutuhkan waktu dan kesabaran, tetapi hasil akhirnya sepadan. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa bahan, oven yang direkam dengan baik, dan sedikit kecintaan untuk memasak.
Bahan-bahan:
- 1 kg iga babi (35.27oz)
- 1 bawang besar
- 4 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 5 butir allspice
- garam dan lada segar secukupnya
- 500 ml (16,9 fl oz) air
Instruksi:
- Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat Celcius (356 derajat Fahrenheit).
- Bersihkan iga, bilas dan keringkan. Lalu gosok dengan garam dan merica.
- Kupas bawang merah dan bawang putih dan potong kecil-kecil.
- Masukkan iga ke dalam wajan pemanggang, tambahkan bawang bombay cincang, bawang putih, daun salam, dan allspice.
- Isi semuanya dengan air.
- Tutup panci dan masukkan ke dalam oven. Panggang sekitar 2 jam.
- Setelah itu, buka wajan pemanggang dan panggang selama sekitar 30 menit lagi untuk mengentalkan saus.
- Iga harus lembut dan berair, dan sausnya kental dan harum.
Waktu persiapan: 20 min
Waktu memasak: 2 h30 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 135 kcal
Karbohidrat: 0 g
Protein: 27 g
Lemak: 3 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
