resep ikan Yunani
Ikan gaya Yunani: fillet ikan putih berair dalam saus tomat aromatik dengan sayuran. Cita rasa Yunani di piring Anda! Apakah Anda memimpikan cita rasa Yunani di piring Anda? Resep kami untuk ikan Yunani memungkinkan Anda membuat hidangan unik ini, yang terdiri dari fillet ikan putih berair dalam saus tomat aromatik dengan sayuran. Ikan Yunani adalah hidangan tradisional Yunani yang penuh dengan rasa ekspresif dan kesegaran. Resep kami didasarkan pada kombinasi fillet ikan putih yang berair, seperti cod atau pollock, dengan saus tomat aromatik dengan bawang bombay, paprika, zaitun, dan rempah-rempah. Semuanya direbus, yang memberi ikan tekstur dan rasa yang luar biasa. Penyiapan ikan dalam gaya Yunani sederhana dan memuaskan. Cukup menyiapkan kuahnya, rebus fillet ikan di dalamnya hingga berair dan empuk. Sajikan ikan Yunani dengan lauk pauk favorit Anda seperti kentang atau nasi untuk membuat hidangan lengkap. Cobalah resep Ikan Yunani kami dan nikmati filletnya yang berair, saus aromatik, dan rasa autentik dari Yunani. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk pecinta ikan dan masakan Mediterania!
Bahan-bahan:
- 500g (17.5oz) fillet ikan putih (misalnya cod, pollock)
- 2 bawang bombay, diiris menjadi bulu
- 2 paprika (merah dan hijau), potong-potong
- 2 wortel, parut di parutan
- 4 buah tomat, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- Jus 1 lemon
- 1 sendok teh oregano kering
- Garam dan merica secukupnya
- Opsional: zaitun, caper, daun kemangi segar untuk dekorasi
Instruksi:
- Dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih dalam minyak zaitun hingga lunak dan berwarna kecokelatan.
- Tambahkan paprika dan wortel, goreng beberapa menit hingga sayuran empuk.
- Tambahkan tomat, jus lemon, oregano, garam dan merica. Masak dengan api sedang selama 10 menit hingga saus terbentuk.
- Letakkan fillet ikan di atas saus, tutup dan masak dengan api kecil selama sekitar 10-15 menit, sampai ikan empuk dan matang dengan saus.
- Hiasi dengan zaitun, caper, dan daun kemangi sebelum disajikan.
Ringkasan
Ikan Yunani lezat Anda siap disajikan! Hidangan yang mengacu pada masakan Mediterania ini pasti akan memikat selera Anda. Fillet ikan putih yang juicy dipadukan dengan saus tomat aromatik, sayuran, dan rempah-rempah menciptakan kombinasi rasa yang unik. Penambahan buah zaitun, caper, dan kemangi segar memberi sentuhan khas Yunani pada hidangan ini. Anda bisa menyajikannya sebagai hidangan utama, dengan lauk pauk favorit Anda seperti nasi, bulgur atau roti. Ikan ala Yunani sangat cocok untuk makan malam sehari-hari dan acara-acara khusus. Nikmati cita rasa hidangan lezat ini dan pergi kuliner ke Yunani yang cerah!
Waktu persiapan: 20 min
Waktu memasak: 25 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 102 kcal
Karbohidrat: 0.3 g
Protein: 22.6 g
Lemak: 1.2 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
