Žebra v omáčce
Když pomyslíme na pokrm, který zevnitř zahřeje, zasytí a poskytne nezapomenutelné chuťové vjemy, vybavíme si žebra v jejich vlastní omáčce. Toto jídlo je esencí domácí kuchyně - pohodlné, uspokojující a prodchnuté intenzivní chutí. Ať už je připravujete na rodinnou sešlost nebo na líný víkend, žebra ve vlastní šťávě vždy potěší. Skutečný chuťový poklad. Tato jedinečná kompozice chutí a vůní vzniká díky kombinaci koření, trpělivosti a času. Je to jídlo, které nejen zažene hlad, ale také dodá pocit domácího tepla a pohodlí. V tomto receptu vám ukážeme, jak připravit vynikající žebírka ve vlastní šťávě. Toto jídlo vyžaduje trochu času a trpělivosti, ale konečný výsledek stojí za to. Potřebujete jen pár ingrediencí, dobře nahranou troubu a trochu lásky k vaření.
Ingredience:
- 1 kg vepřových žeber (35,27 oz)
- 1 velká cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 bobkové listy
- 5 zrnek nového koření
- sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- 500 ml (16,9 fl oz) vody
Instrukce:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia (356 stupňů Fahrenheita).
- Očistěte žebra, opláchněte a osušte. Poté je potřete solí a pepřem.
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
- Do pekáče vložte žebra, přidejte nakrájenou cibuli, česnek, bobkové listy a nové koření.
- Vše naplňte vodou.
- Zakryjte pánev a vložte ji do trouby. Pečte asi 2 hodiny.
- Po uplynutí této doby pekáč odkryjeme a pečeme ještě asi 30 minut, aby omáčka zhoustla.
- Žebra by měla být měkká a šťavnatá a omáčka hustá a aromatická.
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 2 h30 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 135 kcal
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 27 g
Tuky: 3 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.