Objevte Tajemství Šťavnaté Šunky: Recept na Pečenou Šunku v Citruzech
Pečená šunka v citruzech je pokrm, který si zaslouží zvláštní místo na vašem stole. Je nejen chutná, ale také snadná na přípravu, což z ní dělá ideální volbu na sváteční oběd nebo každodenní jídlo. Šunka, pečlivě marinovaná a pečená s přídavkem pomerančové šťávy a medu, je skutečnou lahůdkou pro smysly. Tento recept kombinuje tradiční kulinářské umění s moderním přístupem k vaření, což zaručuje nepřekonatelný chuťový zážitek.
Ingredience:
- 1 balení Sváteční šunky Sokołów
- Šťáva z jednoho pomeranče - asi 100 ml (3.4 fl oz)
- 1 lžíce přírodního medu, např. lipového (21g, 0.74 oz)
- 3 hřebíčky - lze vynechat
- Další přísady: česnek, černý pepř, chilli paprička, majoránka
- Sladká dekorace: 3 mandarinky a lžička medu (21g, 0.74 oz)
Instrukce:
- Vyjměte šunku z lednice a nechte ji hodinu při pokojové teplotě.
- Předehřejte troubu na 100°C. Vyjměte šunku z obalu, aniž byste rozřízli fólii. Vložte šunku do předehřáté trouby na 90 minut.
- Po hodině a půl vyjměte šunku z trouby. Rozřízněte obal a šunku vyjměte. Osušte ji papírovou utěrkou.
- Připravte citrusovou marinádu. V malém hrnci smíchejte hřebíček, čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu a lžíci medu. Krátce povařte a dobře promíchejte.
- Nařízněte kůži šunky na několika místech nožem. Šunku vložte do pekáče kůží nahoru. Nasypte na ni obsah kořenicího sáčku a vetřete do masa.
- Část medovo-pomerančové marinády nalijte na šunku. Pekáč přikryjte a vložte do trouby předehřáté na 180°C. Po 20 minutách odstraňte víko a zvýšte teplotu na 200°C.
- Šunku polijte zbytkem sladké marinády a pečte posledních 15 minut, dokud nebude mít zlatavou kůrku.
- Šunku ihned po upečení vyjměte z trouby.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 2 h5 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 118.3 kcal
Sacharidy: 0.9 g
Bílkoviny: 19 g
Tuky: 4.3 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
