Recept na Lecho
Lecho: plné chuti a barev, ideální k obědu nebo večeři! Hledáte aromatický pokrm plný šťavnaté zeleniny a klobásy? Náš recept na leczo vám umožní připravit toto lahodné dušené jídlo, které potěší vaše mlsné jazýčky. Leczo je tradiční polské jídlo, které se vyznačuje množstvím chutí a barev. V našem receptu používáme šťavnatou zeleninu, jako je paprika, cibule, cuketa a rajčata, která se dusí s aromatickou klobásou. Výsledkem je pokrm plný chuti a vůně, který se skvěle hodí k obědu nebo večeři. Letcho se snadno připravuje a chuť je mimořádně uspokojivá. Zeleninu stačí nakrájet, orestovat s klobásou, přidat koření a dusit, dokud zelenina nezměkne a navoní. Vyzkoušejte náš recept na lečo a vychutnejte si tento aromatický pokrm plný šťavnaté zeleniny a chuti klobásy. Je to perfektní nápad na oběd nebo večeři, který zahřeje vaše mlsné jazýčky a zasytí celou rodinu!
Ingredience:
- 2 cibule, nakrájené
- 2 papriky (červená a žlutá), nakrájené na kostičky
- 2 cukety, nakrájené na kostičky
- 4 rajčata, nakrájená na kostičky
- 400 g (14 oz) klobásy, nakrájené na plátky
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 2 lžičky sladké papriky
- 1 lžička cukru
- Sůl a pepř na dochucení
- Olej na smažení
Instrukce:
- Ve velkém hrnci rozehřejte olej a orestujte cibuli do měkka a lehce dozlatova.
- Přidejte papriky a vařte několik minut, dokud nezměknou.
- Přidejte cuketu a ještě pár minut opékejte.
- Přidejte rajčata, rajčatový protlak, sladkou papriku, cukr, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.
- Přidejte plátky klobásy a hrnec přikryjte. Vařte asi 20-25 minut, dokud zelenina nezměkne a chuť se nespojí.
- Před podáváním případně dochutíme.
- Podáváme jako hlavní chod nebo k masu, rybám či bramborám.
souhrn
Alecho je tradiční polský pokrm, který je plný chuti a vůně čerstvé zeleniny. Tento jednoduchý recept na lečo vám umožní připravit lahodný a sytý pokrm v pohodlí vaší kuchyně. Můžete je podávat jako samostatný hlavní chod nebo jako přílohu k masu, rybám či bramborám. Správně upravená zelenina je základem úspěšné léčby. Cibule, paprika, cuketa a rajčata vytvářejí barevnou a aromatickou kompozici. Stojí za to pamatovat na správné nakrájení zeleniny, aby se zajistilo rovnoměrné vaření a zůstala křupavá. Osmažení zeleniny na oleji dodává léku hlubokou chuť a vůni. Rajčatová pasta a koření, jako je sladká paprika, dodávají extra intenzitu chuti. Klobása, která je oblíbenou přílohou k leču, mu dodává osobitý charakter a uspokojí chuť na maso Vaření leče umožňuje ingrediencím se dobře propojit a vytvořit sladěnou chuť. Před podáváním se vyplatí zkontrolovat měkkost zeleniny a dochutit lečo. Leczo je pokrm, který se skvěle hodí na každodenní večeři i na setkání s rodinou a přáteli. Jeho jednoduchost a plná chuť si ho oblíbili mnozí. Doufáme, že vás tento recept inspiruje k objevování tradiční polské kuchyně a potěšení z vaření. Dobrou chuť!
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 25 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 83 kcal
Sacharidy: 6.5 g
Bílkoviny: 5.2 g
Tuky: 4 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
