Recept na Filet Mignon
Filet mignon: skutečná hostina pro masožravce! Sníte o jedinečném zážitku z kulinářské hostiny? Náš recept na filet mignon vám umožní ochutnat šťavnaté, jemné kousky hovězího masa opečeného na pánvi, podávané s aromatickými bylinkami. File mignon je jedním z nejcennějších kusů hovězího masa. Jeho jemnost a jemnost nemá obdoby a správné koření a smažení na pánvi podtrhne jeho přirozenou chuť. Filet mignon, podávaný s aromatickými bylinkami, jako je rozmarýn a tymián, se stává opravdovou lahůdkou pro masožravce. Příprava filet mignon se může zdát náročná, ale s naším jednoduchým receptem snadno dosáhnete dokonalých výsledků. Maso jen pořádně připravte, dobře opečte na pánvi a přidejte své oblíbené bylinky a koření. Ať se filet mignon stane hvězdou vašeho stolu! Vyzkoušejte náš recept a vychutnejte si šťavnaté, jemné kousky hovězího masa, které se rozplývají v ústech. To je opravdový svátek pro masožravce!
Ingredience:
- 2 kusy filet mignon (hovězí maso), asi 2,5 cm (1 palec) silné
- 2 lžíce přepuštěného másla
- Sůl a pepř na dochucení
- Volitelně: čerstvé bylinky (např. rozmarýn, tymián) pro dochucení
Instrukce:
- Než maso připravíte, vyndejte ho z lednice a nechte na lince ohřát na pokojovou teplotu.
- Filet mignon z obou stran osolíme a opepříme.
- Ve velké pánvi rozehřejte na středním plameni přepuštěné máslo.
- Když je pánev dobře rozehřátá, přidejte filet mignon. Vařte asi 3-4 minuty z každé strany pro medium-rare a upravte dobu vaření na preferovaný stupeň propečení.
- Pokud chcete, přidejte do pánve během vaření čerstvé bylinky, kterými maso dochutíte.
- Po osmažení vyjměte filet mignon z pánve a nechte pár minut odpočívat na desce, aby se šťáva rovnoměrně rozprostřela.
- Před podáváním nakrájejte filet mignon na plátky a podle potřeby ozdobte dalšími bylinkami.
souhrn
Filet mignon je vynikající pokrm, který potěší svou jemností a šťavnatostí. Tento kus hovězího masa je opravdovým svátkem pro mlsné jazýčky a je ideální pro zvláštní příležitosti. Může se to zdát náročné na přípravu, ale ve skutečnosti jde o jednoduchý recept, který vám umožní vytvořit lahodný pokrm v pohodlí vlastní kuchyně. Nezapomeňte vytáhnout maso z lednice a nechat ho před smažením ohřát na pokojovou teplotu. Filet mignon se tak uvaří rovnoměrně a zachová si šťavnatost. Maso je také dobré dochutit solí a pepřem, abyste zdůraznili jeho přirozenou chuť. Osmažení filet mignon na horkém přepuštěném másle je klíčovým krokem v procesu přípravy. Maso díky tomu získá krásnou zlatavou kůrku a intenzivní aroma. Pokud chcete přidat ještě více chuti, můžete maso při smažení dochutit čerstvými bylinkami, jako je rozmarýn nebo tymián. Po smažení je důležité nechat filet mignon před podáváním odležet. To umožní rovnoměrné rozložení šťávy v mase, což přispěje k jeho šťavnatosti. Nezapomeňte nechat maso před krájením mírně vychladnout. Filetované mignon podávejte na talíři, ozdobené čerstvými bylinkami pro extra chuť a estetiku. Toto jídlo se skvěle hodí k různým přílohám, jako jsou pečené brambory, chřest nebo omáčky z červeného vína. Doufáme, že vám tento recept na filet mignon zpříjemní mnoho výjimečných chvil u stolu. Dobrou chuť!
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 4 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 257 kcal
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 26 g
Tuky: 17 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
