Kulinářská cesta do srdce domácí kuchyně: Tajemství přípravy pečené krkovice

Pečená krkovice je jedním z těch jídel, které nám připomínají domácí teplo a chuť. Toto jídlo nejenže skvěle chutná, ale také přináší vzpomínky na rodinné obědy, sváteční stoly a radostná setkání. V tomto článku se s vámi chceme podělit o náš osvědčený, univerzální recept na pečenou krkovici. Je to jídlo, které lze podávat teplé jako hlavní chod, ale také studené, nakrájené na plátky, jako součást občerstvení nebo sendvičů.

Kulinářská cesta do srdce domácí kuchyně: Tajemství přípravy pečené krkovice
Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

Suroviny:

  • Přibližně 1,5 kg vepřové krkovice (53oz)
  • 6 stroužků česneku - asi 30 g (1oz)
  • Koření a bylinky: 3 rovné lžičky majoránky; 2 rovné lžičky soli; po rovné lžičce pepře a koriandrových zrn; půl lžičky kmínu

Instrukce:

  1. Omyjte maso pod studenou tekoucí vodou a osušte papírovým ručníkem.
  2. Svažte maso provázkem na pečení masa.
  3. Oloupejte a nakrájejte na plátky 6 stroužků česneku.
  4. Rozdrťte česnek na pastu spolu s kořením.
  5. Obložte maso pastou z připraveného koření.
  6. Zabalte maso těsně do fólie a dejte do lednice na minimálně šest hodin.
  7. V den pečení sejměte fólii a umístěte maso do pečicího rukávu.
  8. Pečte maso v troubě předehřáté na 160 stupňů po dobu 2 hodin a 20 minut.

Doba přípravy: 20 min

Doba vaření: 2 h20 min

Makroživiny na 100 gramů

Kalorie: 262.2 kcal

Sacharidy: 0 g

Bílkoviny: 27.3 g

Tuky: 17 g

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.

Picture of me as ballerina and aerial artist