Objevte chuť podzimu: Játra s jablky - rychlý a levný recept na oběd
Játra s jablky je pokrm, který spojuje jednoduchost přípravy s rafinovanou chutí. Je to ideální recept na rychlý a levný oběd, který potěší jak milovníky domácí kuchyně, tak ty, kteří hledají nové kulinářské zážitky. Díky své univerzálnosti se játra s jablky hodí jak na každodenní oběd, tak na zvláštní příležitost. Jednou z klíčových ingrediencí tohoto pokrmu jsou jablka, která pokrmu dodávají jedinečnou, lehce nasládlou chuť. Právě ona jsou tajemstvím tohoto receptu, dodávají mu charakter a originalitu. Ve spojení s jemnými játry vytvářejí harmonii chutí, které je těžké odolat. Navíc játra s jablky je pokrm, který můžeme připravit na jedné pánvi. To není jen úspora času, ale také méně nádobí k mytí po vaření. Může být něco lepšího? Příprava jater s jablky nevyžaduje zvláštní kulinářské dovednosti ani složité ingredience. Stačí několik jednoduchých produktů, které obvykle máme doma, a můžeme si vychutnat chutný a sytý pokrm. Doporučujeme vyzkoušet náš recept na játra s jablky. Je to pokrm, který vás určitě překvapí svou chutí a jednoduchostí přípravy. Dobrou chuť!
Ingredience:
- 800 g drůbežích jater (28,2 oz) - nejlépe kuřecích
- 400 g cibule (14,1 oz) - asi 3 menší kusy
- 400 g tvrdých jablek (14,1 oz) - asi 2 menší kusy
- 4 lžíce rostlinného oleje na smažení
- Koření: bobkový list (volitelně); 1 lžička majoránky; 1 lžíce rozmarýnových listů; 1 plochá lžička soli; 1/2 ploché lžičky pepře
Instrukce:
- Očistěte játra od žilek a tuku. Pokud používáte kuřecí játra, nemusíte je krájet na menší kousky.
- Na dobře rozehřátou pánev s tukem položte kousky jater. Smažte je z obou stran asi jednu a půl až dvě minuty, dozlatova.
- Připravte cibuli. Oloupejte ji a nakrájejte na tenké plátky. Přidejte na pánev a smažte asi 20 minut, dokud nebude sklovitá a zlatavá.
- Připravte jablka. Rozkrojte je na polovinu podélně přes jádřinec. Každou polovinu rozkrojte na čtyři nebo více dílků. Odstraňte jádřince a stopky.
- Přidejte jablka na pánev s cibulí. Přidejte také lžičku majoránky a rozmarýnové listy. Vše smažte dále dalších 10 minut.
- Když se kousky jablek lehce zbarví, na pánev znovu položte játra. Vše poprašte pepřem a přikryjte pokličkou. Dušte pokrm asi 15 minut.
- Po sundání pánve z plotny osolte játra s jablky. Pokrm poté jemně promíchejte.
Doba přípravy: 25 min
Doba vaření: 40 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 173 kcal
Sacharidy: 5 g
Bílkoviny: 27 g
Tuky: 5 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.