Kuřecí palačinky: Klasické jídlo s novým twistem
Palačinky jsou jedním z nejoblíbenějších a nejuniverzálnějších jídel na světě. Mají mnoho podob a názvů, ale jedno mají všechny společné: jsou mimořádně chutné. Palačinky jsou oblíbené nejen v Polsku, ale jsou známé i po celém světě jako palačinky , crêpes , bliny a mnoho dalších. Díky své univerzálnosti lze palačinky podávat na sladko, například s ovocem, marmeládou, čokoládou, ale i pikantní, s masovou či zeleninovou nádivkou. Dnes se zaměříme na unikátní verzi palačinek - palačinky s kuřecím masem. Je to lahodný, sytý pokrm, který kombinuje jemné, sametové palačinky se šťavnatou, aromatickou kuřecí nádivkou. Toto jídlo je ideální k obědu nebo večeři a jistě potěší gurmány po celém světě.
Ingredience:
- Palačinky:
- 250 g (8,8 unce) pšeničné mouky
- 2 vejce
- 500 ml (16,9 fl oz) mléka
- špetka soli
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- Nádivka:
- 500 g (17,6 oz) kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g (5,3 oz) 18% smetany
- sůl a pepř na dochucení
- 2 lžíce oleje na smažení
Instrukce:
- Připravte těsto na palačinky: Mouku, vejce, mléko, sůl a olej smíchejte do hladka. Nechte působit 30 minut.
- Připravte nádivku: Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky. Nakrájejte cibuli a česnek.
- Na pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a česnek a opékejte dosklovita. Přidejte kuře a smažte, dokud nebude připraven. Dochuťte solí a pepřem. Přidejte zakysanou smetanu, promíchejte a na mírném ohni vařte 5 minut.
- Na rozpálené pánvi s trochou oleje smažíme palačinky z obou stran do zlatova. Každou palačinku naplňte nádivkou, srolujte a podávejte horké.
Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 20 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 201.81 kcal
Sacharidy: 12.7 g
Bílkoviny: 30.35 g
Tuky: 3.29 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
