Kulinarisches Highlight: Im Milch gekochtes Schweinefilet – ein Rezept, das Sie ausprobieren müssen!
Im Milch gekochtes Schweinefilet ist eine wahre kulinarische Entdeckung. Dieses Rezept ist nicht nur ein Weg zu köstlichem und saftigem Fleisch, sondern auch zu einem gesünderen und kalorienärmeren Gericht. Im Milch gekochtes Schweinefilet ist eine hervorragende Idee für ein Mittagessen, aber es eignet sich ebenso gut als Belag für Sandwiches. Die Zubereitung dieses Gerichts erfordert keinen Ofen, und der gesamte Prozess ist einfach und äußerst befriedigend. Man braucht nur einige grundlegende Zutaten, etwas Zeit, und schon ist unser Schweinefilet fertig. Lassen Sie uns Schritt für Schritt gemeinsam vorgehen, und das Ergebnis wird unsere Erwartungen sicher übertreffen.
Zutaten:
- 1 kg Schweinefilet (35.3 oz)
- 1 Liter Kuhmilch (4.2 cups)
- Gewürze: 4 Pimentkörner; 3 Lorbeerblätter; 1,5 flache Teelöffel Salz (0.5 tsp); je ein Teelöffel Majoran, Knoblauch und Paprika (0.33 tsp each); je ein halber flacher Teelöffel Pfeffer, scharfer Paprika und Thymian (0.17 tsp each)
Anweisungen:
- Mischen Sie alle Gewürze (außer Piment und Lorbeerblätter) zusammen.
- Bestreuen Sie das gesamte Schweinefilet mit der vorbereiteten Gewürzmischung.
- Wickeln Sie das gewürzte Schweinefilet fest in Frischhaltefolie und legen Sie es für mindestens sechs Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank.
- Nehmen Sie das Schweinefilet aus dem Kühlschrank und lassen Sie es eine Stunde bei Raumtemperatur stehen.
- Geben Sie einen Liter Milch, 4 Pimentkörner und 3 Lorbeerblätter in einen Topf. Bringen Sie die Milch zum Kochen.
- Legen Sie das gewürzte Schweinefilet in die kochende Milch. Kochen Sie es 25-30 Minuten lang.
- Schalten Sie nach dieser Zeit den Herd aus, decken Sie den Topf ab und lassen Sie das Schweinefilet eine Stunde in der Milch ruhen.
- Nehmen Sie das Schweinefilet aus der Milch und tupfen Sie es mit Küchenpapier trocken.
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 25 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 191.6 kcal
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 29.9 g
Tuky: 8 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
