Tajemství kuchyně: Jak připravit dokonalá pečená kuřecí stehna - recept krok za krokem
Pečená kuřecí stehna jsou pokrm, který zná a má rád téměř každý. Je to jedno z těch jídel, které vždy chutná výjimečně, bez ohledu na příležitost. Ať už jde o nedělní oběd nebo setkání s přáteli, pečená kuřecí stehna jsou vždy trefou do černého. Ale jak je připravit, aby byla šťavnatá, měkká a plná chuti? Zde je náš osvědčený recept, který vám krok za krokem pomůže dosáhnout dokonalých výsledků.
Ingredience:
- 4 kuřecí stehna - asi 1200 g
- 2 lžíce olivového oleje (30 ml)
- 1 lžíce hořčice např. Dijon (15 ml)
- 3 stroužky česneku - 15 g
- 2 lžíce sójové omáčky nebo půl lžičky soli (30 ml)
- lžička sladké papriky (5 ml)
- 1/3 ploché lžičky pepře (1,6 ml)
- dále: jedna červená paprika nebo po 1/3 červené, žluté a zelené papriky - lze vynechat
Instrukce:
- Kuřecí stehna umístěte do větší nádoby. Přidejte olivový olej, hořčici, česnek protlačený lisem, sójovou omáčku (nebo sůl), papriku a pepř. Všechny ingredience dobře promíchejte a vmasírujte do masa.
- Nádobu přikryjte a nechte marinovat minimálně jednu hodinu.
- Poté předehřejte troubu na 190-200 stupňů Celsia.
- Kuřecí stehna umístěte do zapékací nádoby a pečte asi 60 minut. V polovině pečení polijte maso šťávou, která se vytvořila na dně nádoby.
Doba přípravy: 10 min
Doba vaření: 1 h
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 182.8 kcal
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 29.5 g
Tuky: 7.2 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.