Masové karbanátky: Znovuobjevená chuť tradice

Masové koláče jsou jednou z těch kulinářských tradic, které zná a oceňuje každý Polák. Toto jídlo, i když je jednoduché ve své konstrukci, nabízí chuť, která je bohatá a domácká, připomínající babiččiny domácí večeře. Jemné, vločkovité pečivo je plné aromatické náplně, která má tendenci se rozpouštět v ústech a vytváří příjemný chuťový zážitek. I když jsou masové placičky typické pro polskou kuchyni, jejich historie sahá až do starověku, kdy byly oblíbené. s Římany. Jsou součástí širší rodiny plněných chlebů, které se nacházejí v mnoha kulturách po celém světě. Dnes se masové koláče často podávají jako předkrmy na nejrůznějších akcích a rodinných setkáních. Jsou také oblíbeným doplňkem červeného boršče a vytvářejí dokonalou kombinaci chutí a textur.

Masové karbanátky: Znovuobjevená chuť tradice
Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

Ingredience:

  • Na dortu:
  • 500 g (17,6 unce) pšeničné mouky
  • 250 g (8,8 unce) másla
  • 2 vejce
  • 1 lžička soli
  • 100 ml (3,4 fl oz) studené vody
  • Na nádivku:
  • 300 g (10,5 oz) mletého masa (hovězí nebo vepřové)
  • 1 velká cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička soli
  • 1/2 čajové lžičky (0,08 unce) pepře
  • 2 polévkové lžíce (1 fl oz) rostlinného oleje

Instrukce:

  1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C (356 stupňů F). V míse smícháme mouku, sůl, máslo nakrájené na malé kousky, vejce a vodu. Vypracujte jednotné těsto, které dejte na 30 minut do lednice.
  2. Mezitím si připravte nádivku. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte nakrájenou cibuli a česnek, opékejte, dokud cibule nezesklovatí. Přidáme mleté maso, sůl a pepř. Smažte, dokud není maso zcela propečené. Nádivku odložte vychladnout.
  3. Po 30 minutách vyjměte dort z chladničky. Vyválejte je na tloušťku asi 3 mm. Pomocí sklenice nebo vykrajovátka na cukroví vykrajujte kolečka.
  4. Na každý kruh těsta položte lžičku náplně. Těsto přeložíme napůl a okraje přitlačíme vidličkou, aby se placička uzavřela.
  5. Placičky dejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě asi 20-25 minut, dokud placičky nezezlátnou.

Doba přípravy: 1 h

Doba vaření: 25 min

Makroživiny na 100 gramů

Kalorie: 197 kcal

Sacharidy: 8 g

Bílkoviny: 21 g

Tuky: 9 g

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.

Picture of me as ballerina and aerial artist