Recept na Pstruh pečený v alobalu
Pstruh pečený v alobalu je klasickým návrhem na vynikající, lehkou a zároveň mimořádně chutnou večeři. Milovníci ryb tento pokrm nepochybně ocení a ti, kteří své dobrodružství s tímto druhem jídla teprve začínají, mohou být příjemně překvapeni. Pstruh je ryba, která se proslavila svou jemnou chutí, lehce nasládlými tóny a jedinečnou texturou. Pečený ve fólii získává extra šťavnatost a aroma, které pocházejí z přísad, které do něj přidáváme. V kombinaci s aromatickými bylinkami, česnekem a citronovou kyselinou získá pstruh hloubku chuti, což z něj dělá skutečnou lahůdku. V našem receptu na pstruha pečeného v alobalu se zaměříme na jednoduchost a autentičnost umožňující přírodní ingredience vynést to nejlepší. Toto jídlo je ideální pro romantickou večeři, rodinnou večeři nebo setkání s přáteli. Dají se podávat teplé i studené a navíc jde o extrémně snadný recept na přípravu, který ocení každý, kdo nemá na vaření moc času.
Ingredience:
- 2 očištění pstruzi (asi 300 g (10,5 oz) každý)
- 1 citron
- 4 snítky čerstvého kopru
- 4 snítky čerstvého tymiánu
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje (cca 30 ml)
- sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Instrukce:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia (356 stupňů Fahrenheita).
- Pstruhy očistěte, opláchněte a osušte.
- Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
- Citron nakrájejte na tenké plátky.
- Na kus alobalu položte pár plátků citronu, snítku kopru a tymián. Položte na něj pstruha. Do pstruha vložte další plátky citronu, česnek a bylinky.
- Rybu pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete.
- Zabalte fólii a vytvořte vzduchotěsné balíčky.
- Pečeme v troubě asi 20 minut.
- Zkontrolujte, zda je ryba hotová – měla by být křehká a snadno se oddělovat od kosti.
Doba přípravy: 10 min
Doba vaření: 20 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 140.2 kcal
Sacharidy: 0 g
Bílkoviny: 22 g
Tuky: 5.8 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.