Bramborový kastrol s masem - klasické jídlo s domáckým šarmem

Každý, kdo miluje tradiční polskou kuchyni, ví, jak důležitý je bramborový kastrol s masem. Tento lahodný pokrm, který se vyznačuje náplní a teplem domácího ohně, je esencí rodinné atmosféry u stolu. Jeho jednoduchost ingrediencí a současná hloubka chuti ho činí jedinečným. Jedná se o pokrm, který lze přizpůsobit vašim preferencím přidáním oblíbeného koření, zeleniny nebo různých druhů masa. Brambory, hlavní složka kastrolu, jsou vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů, zatímco maso poskytuje bílkoviny nezbytné pro zdraví a pohodu. Díky tomu všemu je Bramborový hrnec ideální pro celou rodinu, ať už k obědu nebo večeři. Bez ohledu na příležitost je bramborový hrnec s masem vždy dobrou odpovědí. Je to opravdová pastva pro mlsné jazýčky, která spojuje šťavnatost masa, měkkost brambor a intenzitu vůní. Pojďme na to společně krok za krokem!

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Ingredience:

• 1 kg brambor (2,2 lb)
• 500 g mletého masa (1,1 lb) - jakéhokoli druhu (např. hovězí, vepřové, kuřecí)
• 2 cibule (velké)
• 3 stroužky česneku
• 2 vejce ( velká )
• 1 šálek vývaru (1 šálek )
• 100 g smetany 18% (3,5 oz)
• 100 g (3,5 oz) sýra - jakéhokoli druhu (např. gouda, ementál)
• Sůl, pepř podle chuti
• 2 lžíce oleje
• Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petržel, kopr)

Instrukce:

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. Na pánvi na rozpáleném oleji zpěníme cibulku. Přidejte mleté maso a opékejte, dokud dobře nezhnědne. V polovině vaření přidejte nasekaný česnek, sůl a pepř podle chuti.
3. Ve velké míse smíchejte plátky brambor, opečené maso s cibulí a česnekem a syrová vejce. Vše dle chuti dochutíme solí a pepřem.
4. Připravíme si zapékací misku, na jejíž dno nalijeme vývar. Na to pak dejte bramborovo-masovou hmotu.
5. Kastrol posypeme zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů C (356 F) asi 45 minut, dokud se sýr nerozpustí a kastrol nezezlátne.
7. Před podáváním posypte kastrol čerstvými bylinkami.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.