Кнедли с ягоди: деликатен сладък вкус на лятото

Когато мислим за полската кухня, кнедлите са едно от първите ястия, за които се сещаме. Тези вкусни пълнени кнедли са истинското сърце на полската кухня, които могат да бъдат приготвени по много начини, с различни пълнежи, от традиционното зеле и гъби до месо, сирене и плодове. Един от най-креативните и в същото време най-традиционните варианти на кнедли са кнедлите с ягоди. Кнедлите с ягоди са деликатно, сладко и изкушаващо ястие, което е особено популярно в сезона на ягодите. Те са идеален пример за това колко разнообразна може да бъде полската кухня. Това ястие е истински празник за небцето, където деликатно, еластично тесто се среща с експлозия от сладкия вкус на зрели ягоди, допълнен от нотка на сладко, разтопено масло и пудра захар.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 500 г пшенично брашно (17,6 унции)
• 1 яйце
• 250 мл топла вода (8,5 течни унции)
• Щипка сол
• 500 г зрели ягоди (17,6 унции)
• 50 г захар (1,8 унции)
• Допълнително: масло за сервиране, пудра захар за поръсване

Инструкции:

1. Сложете брашното в голяма купа, добавете щипка сол. Разбийте яйцето и бавно добавете топлата вода, като бъркате през цялото време. Месете тестото, докато стане еластично и гладко. Оставете настрани за около 30 минути, покрити с кърпа.
2. Междувременно пригответе плънката. Измийте ягодите, подсушете и нарежете на малки парчета. Добавете захарта и разбъркайте внимателно.
3. След като почине тестото се разделя на две части. Разточете една от тях на тънка торта. Изрежете кръгове с помощта на чаша или формичка.
4. В центъра на всяко кръгче сложете част от ягодовия пълнеж. Сгънете кнедлите заедно, прищипете краищата, за да оформите полумесец.
5. Гответе кнедли в подсолена вода на умерен огън. Когато кнедлите изплуват на повърхността, ги гответе още около 2-3 минути.
6. Запържете кнедлите в масло в тиган, докато станат леко хрупкави. Сервирайте поръсени с пудра захар.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.