Pad Thai рецепта
Pad Thai е тайландско ястие, придобило огромна популярност по целия свят. Това е вкусно и лесно за приготвяне ястие, което може да ви стане любимо. Pad Thai е вид оризови юфки, пържени в уок със зеленчуци, тофу, скариди или месо, с добавка на фъстъци и бобови кълнове. Това ястие има уникален вкус благодарение на използването на традиционни тайландски подправки, като рибен сос, палмова захар, тамаринд и чили. Много хора може да си помислят, че приготвянето на Pad Thai изисква много време и усилия, но всъщност това е просто и бързо ястие. Независимо дали сте фен на тайландската кухня или просто искате да опитате нещо ново, Pad Thai е ястие, което си струва да опитате.
съставки:
- 200 г оризови фиде
- 1 глава лук, нарязана на кубчета
- 2 скилидки чесън, наситнени
- 2 супени лъжици растително масло
- 2 супени лъжици рибен сос
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици палмова захар
- 2 яйца
- 200 г белени скариди
- 50 г нарязани фъстъци
- люта чушка, нарязана на филийки
- 1 лайм, нарязан на четвъртинки
- кориандър за украса
Инструкции:
- Сварете оризовата юфка според указанията на опаковката. Отцедете и оставете настрана.
- Загрейте олиото в тиган, добавете лука и чесъна и ги запържете за около 1 минута.
- Добавете скариди, чили и фъстъци, запържете още 2-3 минути.
- Смесете рибения сос, соевия сос и палмовата захар в купа и добавете в тигана.
- Добавете сварената паста в тигана и разбъркайте, докато се смесят добре.
- Преместете макароните отстрани на тигана и разбийте яйцата, гответе до готовност, след това смесете с останалите съставки.
- Сервирайте в чиния с нарязан на четвъртинки лайм и нарязан кориандър.
Рецептата Pad Thai е лесна за изпълнение и ви позволява да приготвите вкусно ястие само за няколко минути. Pad Thai е идеалният избор за любителите на тайландската кухня, които искат да опитат нещо ново и вкусно.
Време за приготвяне: 10 min
Време за готвене: 20 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 156 kcal
Въглехидрати: 14.3 g
Протеини: 8.1 g
Мазнини: 7.4 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.