Рецепта за свински врат в собствен сос

Свинският врат в собствен сос е класика на полската трапеза, чийто традиционен вкус предизвиква носталгичен копнеж по домашно приготвената храна. Рецептата за това ястие е проста и надеждна, но тайната е в търпението и използването на най-висококачествени съставки. Свинският врат е частта от свинското месо, която идва от горната част на гърба на прасетата. Това месо е изключително сочно и наситено с вкус, благодарение на това, че е доста мазно и съдържа много съединителна тъкан, която след дълго готвене става невероятно мека. Потопено в собствения си сок, месото придобива дълбочина и интензивност на вкуса, които само засилват естествените му качества. Тази рецепта за свински врат в собствен сок е ястие, което може да бъде център на всяка гала вечеря или семейна неделя.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 1 кг свински врат (2,2 фунта )
• 1 голяма глава лук (приблизително 200 г, 7 унции)
• 3 скилидки чесън
• 2 супени лъжици рапично масло (30 мл)
• 1 чаша бульон (около 240 мл, 8,1 течни унции)
• 2 супени лъжици доматено пюре (30 г, 1 унция)
• Сол на вкус
• Черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка майорана (5g, 0.18oz)
• 2 дафинови листа
• 3 зърна бахар

Инструкции:

1. Загрейте рапичното масло в тиган на среден огън. Когато олиото се сгорещи, добавете свинския врат и го запържете от всички страни до зачервяване. Месото трябва да е златисто и хрупкаво отвън, но все още сурово отвътре.
2. Междувременно нарежете лука на ситно и пресовайте чесъна през пресата.
3. След като месото се запече, добавете в тигана наситнените лук и чесън. Запържват се заедно с месото, докато лукът стане стъклен и ухае.
4. След това добавете доматеното пюре, майораната, дафиновите листа и бахара към месото. Всичко се разбърква старателно.
5. Сега добавете бульона, подправете със сол и черен пипер, след което намалете котлона до минимум. Покрийте тигана и оставете месото да къкри на тих огън около 2-3 часа. Можете да добавите малко вода по време на готвене, ако сосът стане твърде гъст.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.