паеля : наслада от вкусове направо от слънчева Испания

Паелята е едно от най-разпознаваемите и популярни ястия от испанската кухня, което със своя произход и традиция датира от Валенсия, регион на източното крайбрежие на Испания. Името му идва от специалния, плосък тиган, върху който се приготвя. Именно тази специфична форма на готвене придава на паелята нейната характерна, хомогенна текстура и ви позволява да комбинирате различни съставки в едно ястие. Това ястие, въпреки че се смята за символ на испанската кухня, се предлага в много разновидности в зависимост от региона. Основните съставки обаче винаги са ориз, шафран, зехтин и различни видове месо и зеленчуци. Най-популярните варианти са паеля с морски дарове , заек, пиле или микс. В тази рецепта ще ви представим базов вариант на паеля с морски дарове и пиле, който е лесен за приготвяне и в същото време радва с богатството си от вкусове и аромати.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 300 г (10,5 унции) паеля или друг късозърнест ориз
• 500 г (17,6 унции) пиле (на парчета)
• 300 г (10,5 унции) скариди
• 200 г (7 унции) миди
• 1 червена чушка
• 1 зелена чушка
• 2 домата
• 1 глава лук
• 3 скилидки чесън
• 4 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка шафран
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
• 1,5 литра (1,58 литра ) рибен бульон
• Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Загрейте зехтина в голям тиган. Добавя се нарязаното на кубчета пиле и се запържва до зачервяване.
2. Добавете наситнения лук, чесън и чушки. Запържете до омекване на зеленчуците.
3. Добавете нарязаните домати и подправките (шафран и червен пипер). Всичко се запържва за около 2 минути.
4. Добавете ориза и разбъркайте да се покрие с олиото и подправките.
5. Налейте рибения бульон и гответе на умерен огън около 20 минути, докато оризът поеме по-голямата част от течността.
6. Добавете скаридите и мидите. Гответе още около 10 минути до готовност на ракообразните.
7. паелята да се охлади за няколко минути, преди да я сервирате .

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.