Задушено говеждо: Класическо ястие, което винаги е вкусно

Задушеното телешко е класика на домашната кухня, която заслужава повече от просто случайно появяване в чиниите ни. Деликатно, сочно месо, което след дълго готвене става меко и кадифено, обвито в ароматен сос, е празник за сетивата. Това ястие е доказателство, че простите съставки могат да доведат до многостранен резултат, който ще зарадва всеки, който го опита. Ключът към страхотното задушено говеждо е търпението. Това не е ястие, което може да се приготви набързо; трябва да къкри бавно, докато месото стане толкова крехко, че на практика се топи в устата. Този метод на готвене позволява на месото да черпи вкус от гарнитури като лук, чесън и моркови, които, когато се готвят дълго време, създават невероятно ароматен сос с месото. Задушеното говеждо е ястие, което винаги е по-вкусно на следващия ден, когато ароматите имат време да се развият, за да се комбинират. Идеално ястие за семейни вечери, но и за празненства. Сервирано с печени картофи, едрозърнест или ориз, то създава удобно, засищащо ястие, което ще задоволи и най-претенциозния вкус.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 1 кг (2,2 фунта) говеждо (напр. плешка)
• 2 големи глави лук
• 4 скилидки чесън
• 4 моркова
• 2 супени лъжици масло
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 2 дафинови листа
• 5 зърна бахар
• сол и черен пипер на вкус
• 1 литър телешки бульон

Инструкции:

1. Нарежете телешкото месо на кубчета, след което го поръсете със сол и черен пипер.
2. Загрейте олиото в тиган и след това запържете месото в него, докато покафенее.
3. Обелете лука, чесъна и моркова и нарежете на кубчета.
4. Добавете зеленчуците, доматеното пюре, дафиновите листа и бахара в тигана и след това запържете, докато лукът започне да се глазира.
5. След това добавете телешкия бульон, похлупете съда и оставете да къкри на тих огън около 2 часа, докато месото омекне.
6. В края на готвенето овкусете ястието със сол и черен пипер на вкус.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.