Опитайте вкусна рецепта за сувлаки!
Сувлаки е традиционно гръцко ястие, което е откраднало сърцата на много гастрономи по света. Тази комбинация от сочно месо, ароматни билки и пресни зеленчуци прави всяка хапка истинска експлозия от вкус. В нашата рецепта ще споделим с вас тайната на приготвянето на перфектно подправени и сочни парчета месо, които идеално се вписват в ароматния сос дзадзики и свежи добавки. Пригответе се за истински гръцки празник!
съставки:
- 500 г месо (напр. свинско, пилешко или агнешко)
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 1 чаена лъжичка сух риган
- 1 чаена лъжичка сушена мащерка
- 1 лимон, изцеден сок
- Сол и черен пипер на вкус
- 4-6 зеленчука (напр. домати, краставици, червен лук)
Инструкции:
- Пригответе маринатата, като в купа смесите зехтина, смлян чесън, ригана, мащерката, лимоновия сок, сол и черен пипер.
- Нарежете месото на парчета с дебелина около 2-3 см.
- Сложете месото в купата с маринатата и разбъркайте добре, така че всяко парче да се намаже добре.
- Приберете месото в хладилник за поне 2 часа, а най-добре за цяла нощ, за да поеме добре маринатата.
- След като изтече времето за мариноване, нанижете парчетата месо на шишчета.
- Изпечете шишчетата на предварително загрята скара за около 10-15 минути, като ги обръщате често, докато месото се изпече добре.
- Сервирайте с любимите си зеленчуци и сос дзадзики.
Време за приготвяне: 2 h
Време за готвене: 15 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 90 kcal
Въглехидрати: 1 g
Протеини: 17 g
Мазнини: 2 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.