Вашата рецепта за перфектната телешка яхния: проста, вкусна и пълна с аромати

Телешкият гулаш е ястие, което може да се приготви за няколко дни. Това е чудесно решение за хора, които ценят комфорта и нямат време да готвят всеки ден. Телешкият гулаш е ястие, което винаги се получава и винаги е вкусно. Това е ястие, което успешно може да се сервира както за семейна вечеря, така и за парти за приятели.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 1 кг телешко за яхния, например плешка или врат (35,3 унции)
• 1 голяма червена чушка - около 270 г (9,5 унции)
• 1 голяма глава обикновен лук - около 200 г (7 унции)
• 1 среден морков - около 100 г (3,5 унции)
• 4 скилидки чесън - около 20 г (0,7 унции)
• 3 супени лъжици пшенично брашно - до 40 г (1,4 унции)
• 4 супени лъжици свинска мас или олио
• 2 чаши вода - 500 мл (17 течни унции)
• подправки и билки: по 1 чаена лъжичка сол и сладък пипер; половин чаена лъжичка лют пипер; 1/3 чаена лъжичка черен пипер; 2 малки дафинови листа; 3 зърна бахар

Инструкции:

1. Подсушете месото с хартиена кърпа и нарежете на филийки, а след това на хапки. Намажете парчетата месо в брашно.
2. Загрейте доста голям тиган. Налейте две супени лъжици олио за пържене и изчакайте да се загрее добре, след което внимателно сложете част от парчетата месо.
3. Запържете съдържанието на тигана на доста висока мощност на горелката за няколко минути. Оставете говеждото да се зачерви хубаво през това време.
4. Когато дадена порция месо се изпържи, я слагаме в съда, в който ще се задушава гулаша на следващия етап.
5. Долейте останалото масло в тигана, ако е необходимо и добавете останалото месо. Изпържете ги по същия начин като първата порция, след което ги прехвърлете в тенджерата.
6. В тенджерата със запърженото месо се наливат две чаши вода (не повече от 500 мл). Добавете една чаена лъжичка сладък червен пипер, половин чаена лъжичка лют червен пипер и около 1/3 чаена лъжичка черен пипер. Сложете два дафинови листа и три зрънца бахар . Разбъркайте всичко и покрийте съда с капак. Намалете котлона и започнете да задушавате телешкото задушено.
7. В тиган, след запържено телешко, лесно можете да запечете лука с чесъна. Така че пригответе зеленчуците си. Лукът и морковът се обелват и нарязват на ситно. Скилидките чесън обелете и прекарайте през преса или нарежете на ситно, а чушката измийте, почистете от семките и също нарежете на ситно.
8. В тигана се слага ситно нарязания лук (обикновен или чесън) (при необходимост се добавя още малко олио) и се запържва на среден огън около 10 минути. Лукът трябва да се глазира. Може също леко да се изчерви. Добавете чесъна малко преди да го изключите. Разбъркайте лука и чесъна и след малко добавете цялото съдържание на тигана в тенджерата с къкрищата яхния. Добавете морковите веднага. Не е необходимо да се пържи предварително. Разбъркайте тенджерата отново. Телешкият гулаш се захлупва с капак и продължава да се задушава на ниска мощност.
9. След около час задушаване в тенджерата се добавят парченца червен пипер и една чаена лъжичка сол. Задушете гулаша под капак още час или повече, т.е. докато месото омекне напълно.
10. Когато месото омекне е време да проверите вкуса на гулаша и леко да го уплътните. Подправете яхнията с още сол, черен пипер или лют червен пипер или лют червен пипер, ако е необходимо. Ако много от соса се е изпарил и имате сухо червено вино под ръка, можете да налеете половин чаша вино в гулаша. Разбъркайте яхнията за няколко минути и опитайте отново.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.