Изкуството на приготвянето на шницел: класическа рецепта за вечеря

Шницелът е ястие, което почти всеки знае и харесва. Това е класически елемент на много кухни, от австрийската до полската. Но замисляли ли сте се как да приготвите перфектния шницел? Независимо дали телешко, пуешко или дори свинско филе, тази статия ще ви покаже как да си направите котлети от любимото ви месо. Приготвянето на шницел е въпрос не само на правилните съставки, но и на техника. От разбиването на месото през панирането до пърженето, всяка стъпка има значение. В тази статия ще намерите подробно описание как се прави шницел с илюстрации, както и няколко предложения за вкусно поднасяне на котлетите. Пригответе се за вкусно приключение, по време на което ще откриете как да създадете ястие, което ще зарадва всеки от прости съставки.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• Приблизително 550 г (19,4 унции) постно телешко или пуешко филе
• 2 средни яйца
• 50 г (1,8 унции) избистрено масло
• 60 г (2,1 унции) галета - 4 препълнени с.л
• 15 г (0,5 унции) пшенично брашно - 1 с.л
• Подправки: половин чаена лъжичка сол; 1/3 чаена лъжичка черен пипер
• Малък лимон

Инструкции:

1. Извадете месото от хладилника предварително.
2. Нарежете месото на четири котлета.
3. Начукайте котлетите с чук за месо от двете страни, докато станат възможно най-тънки.
4. Поръсете котлетите от двете страни със смес от сол и черен пипер.
5. Чукнете две яйца в чиния и ги разбийте.
6. В друга чиния изсипете галетата и брашното.
7. Потопете котлетите в яйчната течност и веднага ги оваляйте в галета с брашно.
8. Сложете избистреното масло в тигана и изчакайте малко, докато мазнината се загрее добре.
9. В тавата се слагат толкова шницели, че да се събират лесно един до друг.
10. Запържете шницелите по няколко минути от всяка страна.
11. Поставете изпържените котлети върху лист хартия за печене.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.