Пуешка яхния: модерен акцент в традиционната кухня

Пуешката яхния е невероятно вкусно ястие, което е идеално за семейни вечери и специални поводи. Докато гулашът традиционно се свързва с говеждо месо, преминаването към пуешко месо му придава лекота и свежест, които са идеални за по-топлите месеци. Полската кухня, толкова богата на своите традиции и история, е пълна с рецепти, които се развиват и адаптират към новите вкусове и предпочитания. Пуешката яхния е идеален пример за тази еволюция. Комбинира класически елементи на яхния като лук, чесън и червен пипер с деликатния вкус на пуешко месо, за да създаде ястие, пълно с вкус и характер. Пуйката е изключително здравословен източник на протеини. То е с ниско съдържание на мазнини и калории, а в същото време съдържа много основни витамини и минерали. В комбинация с разнообразието от зеленчуци, които са типични за яхния, това ястие прави балансирана храна, която е колкото питателна, толкова и вкусна. Заслужава да се отбележи също, че пуешката яхния е относително лесна за приготвяне. Изисква известно време и търпение, но самият процес е лесен и неизискващ, което го прави идеален за мързеливи уикенди, когато искаме да се насладим на процеса на готвене без стрес и бързане.

Пуешка яхния: модерен акцент в традиционната кухня
Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

съставки:

  • 1 кг (2,2 фунта) пуешко месо
  • 2 глави лук
  • 3 скилидки чесън
  • 2 червени чушки
  • 3 моркова
  • 2 картофа
  • 2 супени лъжици сладък червен пипер
  • 1 супена лъжица лют пипер
  • 4 супени лъжици рапично масло
  • 1 литър пилешки бульон
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

  1. Нарежете пуешкото на малки парчета, овкусете със сол и черен пипер.
  2. Загрейте олиото в тиган, добавете пуешкото и запържете до златисто.
  3. Нарежете лука, чесъна, чушката, морковите и картофите на ситно.
  4. Към месото се добавят нарязаните лук и чесън, запържват се до стъкленост.
  5. Добавете нарязани зеленчуци, сладки и люти чушки, разбъркайте добре.
  6. Добавете бульона, намалете котлона и варете под капак около 1 час, докато месото омекне.

Време за приготвяне: 20 min

Време за готвене: 1 h

Макроелементи на 100 грама

Калории: 116 kcal

Въглехидрати: 9.95 g

Протеини: 9.6 g

Мазнини: 4.2 g

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели
Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.
Application preview

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.

Picture of me as ballerina and aerial artist