Keittiön salaisuudet: Kuinka valmistaa täydelliset paahdetut jalat - vaiheittainen resepti
Paahdetut koipat ovat ruokalaji, jonka melkein kaikki tietävät ja joista pitävät. Tämä on yksi niistä ruoista, jotka maistuvat aina erityiseltä tilaisuudesta riippumatta. Olipa kyseessä sunnuntai-illallinen tai tapaaminen ystävien kanssa - paahdetut koipat ovat aina hitti. Mutta kuinka valmistaa ne niin, että ne ovat mehukkaita, pehmeitä ja täynnä makua? Tässä on todistettu reseptimme, joka auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset askel askeleelta.
Ainesosat:
- 4 kanankoipia - noin 1200 g (42,3 unssia)
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä (30 ml)
- 1 ruokalusikallinen sinappia, esim. Dijon (15 ml)
- 3 valkosipulinkynttä - 15 g (0.5oz)
- 2 ruokalusikallista soijakastiketta tai puoli teelusikallista suolaa (30 ml)
- teelusikallinen makeaa paprikaa (5 ml)
- 1/3 teelusikallista pippuria (1,6 ml)
- lisäksi: yksi punainen paprika tai 1/3 punaista, keltaista ja vihreää paprikaa - voidaan jättää pois
Ohjeet:
- Laita kanankoipat isompaan astiaan. Lisää oliiviöljy, sinappi, puristettu valkosipuli, soijakastike (tai suola), paprika ja pippuri. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja hiero lihan joukkoon.
- Peitä astia ja anna marinoitua vähintään tunniksi.
- Tämän ajan kuluttua esilämmitä uuni 190-200 asteeseen.
- Laita kanankoipat uunivuokaan ja paista noin 60 minuuttia. Kypsennysajan puolivälissä voitele liha vuoan pohjalle muodostuneella kastikkeella.
Valmistusaika: 10 min
Kypsennysaika: 1 h
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 182.8 kcal
Hiilihydraatit: 0 g
Proteiini: 29.5 g
Rasva: 7.2 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.