Tutustu syksyn makuihin: Maksa omenalla - nopea ja edullinen resepti illalliselle
Maksa omenalla on ruokalaji, jossa valmistuksen yksinkertaisuus yhdistyy hienostuneeseen makuun. Tämä on täydellinen resepti nopeaan ja edulliseen illalliseen, joka tyydyttää sekä kotiruoan ystävien että uusia kulinaarisia elämyksiä kaipaavia. Monikäyttöisyytensä ansiosta maksa omenalla sopii sekä arkipäivälliselle että erikoistilaisuudelle. Yksi tämän ruuan tärkeimmistä ainesosista on omenat, jotka antavat annokselle ainutlaatuisen, hieman makean maun. Ne ovat tämän reseptin salaisuus, jotka lisäävät siihen luonnetta ja omaperäisyyttä. Yhdessä herkän maksan kanssa ne luovat makujen harmonian, jota on vaikea vastustaa. Lisäksi maksa ja omena on ruokalaji, joka voidaan valmistaa yhdessä pannussa. Tämä säästää paitsi aikaa myös vähemmän astioita kypsennyksen jälkeen. Mikä voisi olla parempaa? Maksan valmistaminen omenalla ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja tai monimutkaisia ainesosia. Vain muutama yksinkertainen tuote, joita meillä yleensä on kotona, ja voimme nauttia herkullisesta ja täyttävästä ruoasta. Kannustamme sinua kokeilemaan maksan ja omenan reseptiä. Tämä on ruokalaji, joka varmasti yllättää sinut maullaan ja valmistuksen yksinkertaisuudellaan. Nauti ateriastasi!
Ainesosat:
- 800 g (28,2 unssia) kananmaksaa - mieluiten kanaa
- 400 g (14,1 unssia) sipulia - noin 3 pienempää palaa
- 400 g (14,1 unssia) kiinteitä omenoita - noin 2 pienempää palaa
- 4 rkl kasviöljyä paistamiseen
- Mausteet: laakerinlehti (valinnainen); 1 tl meiramia; 1 ruokalusikallinen rosmariinin lehtiä; 1 litteä teelusikallinen suolaa; 1/2 litteä teelusikallinen pippuria
Ohjeet:
- Puhdista maksa suonista ja rasvasta. Jos käytät kananmaksaa, sinun ei tarvitse leikata sitä pienemmiksi paloiksi.
- Laita maksapalat hyvin lämmitetylle paistinpannulle rasvalla. Paista niitä molemmin puolin noin puolitoista-kaksi minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
- Valmista sipulit. Kuori ja leikkaa ohuiksi höyheniksi. Lisää pannulle ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat lasimaisia ja kullanruskeita.
- Valmista omenat. Leikkaa ne puoliksi siemenpesää pitkin. Leikkaa jokainen puolikas neljään tai useampaan kelloon. Poista ydinpalat sekä varret ja kantat.
- Lisää omenat pannulle sipulien kanssa. Lisää myös teelusikallinen meiramia ja rosmariinin lehtiä. Jatka kypsentämistä samalla tavalla 10 minuuttia.
- Kun omenanpalat ovat hieman ruskistuneet, laita maksat takaisin pannulle. Ripottele päälle pippuria ja peitä kannella. Hauduta astiaa noin 15 minuuttia.
- Kun olet poistanut kattilan liedeltä, suolaa maksat omenoilla. Sen jälkeen astia on sekoitettava varovasti.
Valmistusaika: 25 min
Kypsennysaika: 40 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 173 kcal
Hiilihydraatit: 5 g
Proteiini: 27 g
Rasva: 5 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.