Lehtitaikina-kanan resepti
Jokaisella meistä on suosikkiruoamme, jotka tuovat mieleen lapsuuden muistot, tuovat hymyn kasvoillemme ja saavat meidät tuntemaan olonsa kotoisaksi. Monille meistä yksi tällainen ruokalaji on kana lehtitaikinassa. Tämä ruokalaji, vaikkakin yksinkertainen pohjimmiltaan, on todellinen kulinaarinen mestariteos, joka tyydyttää vaativimmankin maun. Kana lehtitaikinassa on resepti, jossa yhdistyvät kanan herkku rapeaan lehtitaikinaan. Tämä on ruokalaji, joka voidaan tarjoilla lounaaksi, illalliseksi tai jopa juhlavälipalaksi. Monipuolisuuden ja helpon valmistuksen ansiosta se on täydellinen ratkaisu kaikkiin tilaisuuksiin.
Ainesosat:
- 2 kupillista hienonnettua kanalientä
- 1 kuppi pehmeää tuorejuustoa
- 1 kuppi Frank's® puhvelikastiketta
- ½ kuppi raastettua mozzarellajuustoa
- ¼ kuppia pilkottuna punasipulia
- ½ tl vastajauhettua mustapippuria
- 1 tl sellerisuolaa
- 2 arkkia valmista lehtitaikinaa
- 2 isoa munankeltuaista, vatkattuna
- 1 kuppi ranch-kastiketta tarjoiluun
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa 2 leivinpeltiä leivinpaperilla.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa kana, tuorejuusto, puhvelikastike, mozzarella, punasipuli, mustapippuri ja sellerisuola. Sekoita, kunnes kaikki on sekoittunut.
- Rullaa lehtitaikina auki ja leikkaa jokaisesta arkista 4 ympyrää 3,5 tuuman pyöreällä leikkurilla. Kauli uudelleen ja leikkaa niin monta ympyrää kuin pystyt, yhteensä noin 10. Hävitä loput taikinasta. Aseta taikinaympyrät valmiille uunipelleille.
- Laita 1 iso ruokalusikallinen broilerin täytettä jokaiselle taikinapiirille. Taita puoliksi puolikuun muotoiseksi. Paina haarukalla koko ulkoreunaa pitkin taikinan tiivistämiseksi. Voitele kaikki vatkatulla munankeltuaisella.
- Paista 12-15 minuuttia, käännä puolivälissä, kunnes keksit ovat hieman turvonneet ja alkavat ruskistua. Ota pois uunista ja anna niiden jäähtyä hieman.
- Tarjoa lämpimiä keksejä ranch-kastikkeen kera.
- Nauti ateriastasi!
Tämä resepti on inspiraationa niille, jotka etsivät uusia tapoja valmistaa kanaa. Olitpa sitten kokenut kokki tai vasta aloitteleva keittiö, tämä resepti on sinua varten. Valmistaudu todelliseen makuelämykseen!
Valmistusaika: 25 min
Kypsennysaika: 15 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 547 kcal
Hiilihydraatit: 18.4 g
Proteiini: 33.4 g
Rasva: 37.8 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.