Tutustu unkarilaisen keittiön salaisuuksiin: Aito Bogracz-resepti

Bogracz on ruokalaji, jonka juuret ovat unkarilaisessa keittiössä, mutta joka on saavuttanut suosiota kaikkialla maailmassa. Se on gulassi, joka yhdistää runsaasti makuja ja aromeja ja luo aisteille todellisen juhlan. Bogracz ei ole vain maukasta, vaan myös täyttävää, joten se on täydellinen talvipäiviin.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainesosat:

• 800 g (28,2 unssia) naudanlihaa (esim. kylkiluita ja lapa)
• 200 g (7 unssia) keitettyä savustettua pekonia
• 100 g (3,5 unssia) hyvälaatuista laardia
• 6 ruokalusikallista (100 g/3,5 unssia) hyvälaatuista laardia
• 2 keskikokoista sipulia (noin 330 g/11,6 unssia)
• 2 keskikokoista punaista paprikaa (noin 400 g/14,1 unssia)
• 5 valkosipulinkynttä (noin 25 g / 0,88 oz)
• 500 g (17,6 unssia) perunoita
• 2 ruokalusikallista (50 g/1,76 unssia) tomaattipyreetä
• 400 ml (13,5 fl unssia) vettä
• Yrtit ja mausteet: 2 laakerinlehteä, 3 maustepippurin jyvää; 1 täysi teelusikallinen makeaa paprikaa; 1 litteä teelusikallinen suolaa; puoli teelusikallista savustettua ja kuumaa paprikaa; 1/3 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Laita kuutioitu pekoni ja porsaanrasva isoon kattilaan. Paista keskilämmöllä lisäämällä ihraa.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota vielä 10 minuuttia.
3. Lisää hienonnettu naudanliha ja paista pannulla ruskeiksi. Siirrä liha kattilaan.
4. Lisää hienonnettu valkosipuli, laakerinlehdet ja maustepippuri. Keitä tunnin ajan.
5. Lisää hienonnettu paprika ja keitä vielä 30 minuuttia.
6. Lisää hienonnetut perunat ja keitä pehmeiksi.
7. Lisää lopuksi tomaattipyree ja keitä vielä muutama minuutti. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.