Reseptisi täydelliseen naudanlihamuhennokseen: yksinkertainen, maukas ja täynnä aromeja

Naudan gulassi on ruokalaji, jota voidaan valmistaa useita päiviä. Se on loistava ratkaisu ihmisille, jotka arvostavat mukavuutta ja joilla ei ole aikaa kokata joka päivä. Naudan gulassi on ruokalaji, joka tulee aina ulos ja maistuu aina hyvältä. Tämä on ruokalaji, joka voidaan tarjoilla onnistuneesti perheen illalliseksi, mutta myös ystävien juhliin.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainesosat:

• 1 kg naudanlihaa muhennos, esim. lapa tai kaula (35.3oz)
• 1 iso punainen paprika - noin 270 g (9,5 unssia)
• 1 iso tavallinen sipuli - noin 200 g (7 unssia)
• 1 keskikokoinen porkkana - noin 100 g (3,5 unssia)
• 4 valkosipulinkynttä - noin 20 g (0.7oz)
• 3 ruokalusikallista vehnäjauhoa - jopa 40 g (1,4 unssia)
• 4 rkl ihraa tai ruokaöljyä
• 2 kupillista vettä - 500 ml (17 fl unssia)
• mausteet ja yrtit: 1 tl suolaa ja pippuria kutakin; puoli teelusikallista kuumaa pippuria; 1/3 tl pippuria; 2 pientä laakerinlehteä; 3 jyvää maustepippuria

Ohjeet:

1. Kuivaa liha talouspaperilla ja leikkaa viipaleiksi, sitten suupalan kokoisiksi paloiksi. Ripottele lihapalat jauhoissa.
2. Kuumenna melko iso pannu. Kaada päälle kaksi ruokalusikallista paistoöljyä ja odota, kunnes öljy on hyvin lämmennyt, ja laita sitten varovasti joukkoon lihapalat.
3. Paista pannun sisältöä melko korkealla polttoteholla muutaman minuutin ajan. Anna lihan ruskistua kauniisti tänä aikana.
4. Kun tietty liha-annos on paistettu, laita se kattilaan, jossa gulassi haudutetaan seuraavassa vaiheessa.
5. Lisää loput öljystä tarvittaessa pannulle ja lisää loput lihat. Paista ne samalla tavalla kuin ensimmäinen erä ja siirrä sitten kattilaan.
6. Kaada kaksi lasillista vettä (enintään 500 ml) kattilaan, jossa on paistettu liha. Lisää teelusikallinen makeaa paprikaa, puoli tl kuumaa paprikaa ja noin 1/3 tl pippuria. Ripottele joukkoon kaksi laakerinlehteä ja kolme jyvää maustepippuria . Sekoita kaikki keskenään ja peitä kattila kannella. Laita poltin matalalle ja aloita hauduttamaan naudanlihamuhennos.
7. Pannulla, paistetun naudanlihan jälkeen, voit helposti ruskistaa sipulin valkosipulilla. Joten valmista vihannekset. Kuori sipuli ja porkkana ja pilko hienoksi. Kuori valkosipulinkynnet ja paloittele puristimen läpi tai hienonna ja pese paprika, poista siemenet ja leikkaa myös pieniksi paloiksi.
8. Laita pannulle hienonnettu sipuli (tavallinen tai valkosipuli) (lisää tarvittaessa vähän öljyä) ja paista keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Sipulin tulee olla lasitettu. Se voi myös punoittaa hieman. Lisää valkosipuli juuri ennen sen sammuttamista. Sekoita joukkoon sipuli ja valkosipuli ja lisää hetken kuluttua koko pannun sisältö kiehuvan muhennoksen kera. Lisää porkkanat heti. Sitä ei tarvitse esipaistaa. Sekoita kattila uudelleen. Peitä naudan gulassi kannella ja jatka hauduttamista alhaisella polttoteholla.
9. Noin tunnin haudutuksen jälkeen lisää kattilaan palaset punapippuria ja teelusikallinen suolaa. Hauduta gulassia kannen alla vielä tunti tai enemmän, eli kunnes liha on täysin kypsää.
10. Kun liha on kypsää, on aika tarkistaa gulassin maku ja sakeuttaa sitä hieman. Mausta muhennos lisää suolaa, pippuria tai tarvittaessa chilipippuria tai cayennepippuria. Jos kastikkeesta on haihtunut paljon ja kuivaa punaviiniä on käsillä, voit kaataa gulassiin puoli lasillista viiniä. Sekoita muhennos muutama minuutti ja yritä uudelleen.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.