Haudutettua naudanlihaa: klassinen ruokalaji, joka maistuu aina

Haudutettu naudanliha on kotiruoan klassikko, joka ansaitsee enemmän kuin vain satunnaista esiintymistä lautasillamme. Herkkä, mehukas liha, joka pitkän kypsennyksen jälkeen muuttuu pehmeäksi ja samettiseksi aromaattiseen kastikkeeseen käärittynä, on aistien juhlaa. Tämä ruokalaji on todiste siitä, että yksinkertaisilla ainesosilla voidaan tuottaa monipuolinen lopputulos, joka ilahduttaa jokaista sitä kokeilevaa. Avain erinomaiseen haudutettuun naudanlihaan on kärsivällisyys. Tämä ei ole ruokalaji, jonka voi valmistaa kiireessä; sen tulee kiehua hitaasti, kunnes liha on niin mureaa, että se käytännössä sulaa suussa. Tällä kypsennysmenetelmällä liha saa makua lisukkeista, kuten sipulista, valkosipulista ja porkkanoista, jotka pitkään kypsennettynä muodostavat lihaan uskomattoman aromaattisen kastikkeen. Haudutettu naudanliha on ruokalaji, joka maistuu aina paremmalta seuraavana päivänä, kun maut ehtivät kehittyä yhdistymään. Se on ihanteellinen ruokalaji perheen illallisille, mutta myös juhliin. Paistettujen perunoiden, rouheiden tai riisin kanssa tarjoiltuna se luo mukavan, täyteläisen annoksen, joka tyydyttää vaativimmankin maun.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainekset:

• 1 kg (2,2 lb) naudanlihaa (esim. lapa)
• 2 isoa sipulia
• 4 valkosipulinkynttä
• 4 porkkanaa
• 2 ruokalusikallista öljyä
• 2 ruokalusikallista tomaattipyrettä
• 2 laakerinlehteä
• 5 jyvää maustepippuria
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 litra lihalientä

Ohjeet:

1. Leikkaa naudanliha kuutioiksi ja ripottele päälle suolaa ja pippuria.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista liha siinä ruskeiksi.
3. Kuori sipuli, valkosipuli ja porkkana ja leikkaa kuutioiksi.
4. Lisää pannulle kasvikset, tomaattipyree, laakerinlehdet ja maustepippuri ja paista, kunnes sipuli alkaa kiiltää.
5. Lisää sitten lihaliemi, peitä pannu ja hauduta miedolla lämmöllä noin 2 tuntia, kunnes liha on kypsää.
6. Mausta kypsennyksen lopussa suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.