Prova vårt utsökta recept på Souvlaki!
Souvlaki är en traditionell grekisk rätt som har erövrat hjärtan hos matälskare över hela världen. Kombinationen av saftigt kött, aromatiska örter och färska grönsaker gör varje tugga till en smakexplosion. I vårt recept delar vi med oss av hemligheten bakom perfekt kryddade och saftiga köttbitar som passar utmärkt med aromatisk tzatziki och fräscha tillbehör. Förbered er på en riktig grekisk fest!
Ingredienser:
- 500 g kött (t.ex. fläsk, kyckling eller lamm)
- 2 matskedar olivolja
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked torkad timjan
- 1 citron, saften
- Salt och peppar efter smak
- 4-6 grönsaker (t.ex. tomater, gurkor, röd lök)
Instruktioner:
- Förbered marinaden genom att blanda olivolja, pressad vitlök, oregano, timjan, citronsaft, salt och peppar i en skål.
- Skär köttet i bitar om cirka 2-3 cm.
- Lägg köttet i skålen med marinaden och blanda noggrant så att varje bit är väl täckt.
- Ställ köttet i kylskåpet i minst 2 timmar eller helst över natten så att marinaden kan tränga in ordentligt.
- Efter marineringen, trä köttbitarna på grillspett.
- Grilla spetten på en varm grill i cirka 10-15 minuter, vänd dem ofta tills köttet är genomstekt.
- Servera med dina favoritgrönsaker och tzatziki.
Förberedelsetid: 2 h
Tillagningstid: 15 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 90 kcal
Kolhydrater: 1 g
Protein: 17 g
Fett: 2 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.