Upptäck hemligheterna i ungersk matlagning: Recept på autentisk Bogrács

Bogrács är en rätt med rötterna i ungersk matlagning som har blivit populär över hela världen. Det är en gulasch som förenar rikedom av smaker och dofter, vilket skapar en sann fest för sinnena. Bogrács är inte bara läckert utan också mättande, vilket gör det perfekt för vinterdagar.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 800 g nötkött (t.ex. högrev och bog)
• 200 g rökt kokt sidfläsk
• 100 g högkvalitativ sidfläsk
• 6 matskedar högkvalitativt fläskspäck
• 2 medelstora lökar (ca 330 g)
• 2 medelstora röda paprikor (ca 400 g)
• 5 vitlöksklyftor (ca 25 g)
• 500 g potatis
• 2 matskedar tomatpuré (ca 50 g)
• 400 ml vatten
• Örter och kryddor: 2 lagerblad, 3 kryddpepparkorn; 1 full tesked paprikapulver; 1 platt tesked salt; 1/2 tesked rökt paprikapulver och 1/2 tesked het paprika; 1/3 tesked svartpeppar

Instruktioner:

1. I en stor gryta, lägg tärnad sidfläsk och högkvalitativt fläskspäck. Stek på medelhög värme och tillsätt sedan fläskspäck.
2. Tillsätt hackad lök och stek i ytterligare 10 minuter.
3. Lägg i tärnat nötkött och stek tills det är brunat. Överför köttet till grytan.
4. Tillsätt hackad vitlök, lagerblad och kryddpeppar. Koka i en timme.
5. Tillsätt hackad paprika och koka i ytterligare 30 minuter.
6. Tillsätt tärnad potatis och koka tills den är mjuk.
7. Tillsätt till sist tomatpuré och koka några minuter till. Smaka av och tillsätt mer kryddor om det behövs.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.