Upptäck hemlagad mat: Recept på kycklinglever med lök
Kycklinglever med lök är en rätt som påminner om smaken av hemlagad mat. Det är ett recept som passar både för en snabb middag och för speciella tillfällen. Kycklinglever, delikat och full av smak, kombineras perfekt med gyllenbrun lök och skapar en rätt som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar. Att tillaga denna rätt kräver inga särskilda kulinariska färdigheter och dess smak kommer garanterat att övertyga även de som tidigare inte varit fans av lever. I denna artikel får du lära dig steg för steg hur du tillagar kycklinglever med lök. Gör dig redo för ett kulinariskt äventyr som kommer att ge dig mycket glädje och tillfredsställelse.
Ingredienser:
- 800 g kycklinglever (28.2 oz) - från kalkon eller kyckling
- 3 medelstora lökar (28.2 oz)
- 2 matskedar vetemjöl (20 g / 0.7 oz)
- 6 matskedar olja för stekning
- 1 tesked salt
- eventuella tillägg: persilja, peppar, söt paprika, mejram
Instruktioner:
- Skala och skär lökarna i tunna skivor.
- Värm upp oljan i en stekpanna, tillsätt löken och stek på medelhög värme i cirka 25 minuter tills den blir glansig och gyllenbrun.
- Rensa levern från ådror och fett. Om du använder kalkonlever, dela varje bit på mitten.
- Vänd varje leverbit i mjölet och lägg dem på en separat tallrik.
- Lägg de mjölade leverbitarna på en väl uppvärmd stekpanna med fett. Stek dem på båda sidor i cirka 1,5-2 minuter tills de är gyllenbruna.
- Lägg den stekta levern i stekpannan med den gyllenbruna löken. Krydda med salt, peppar och tillsätt persilja.
- Värm allt tillsammans i cirka 5 minuter för att jämna ut temperaturen.
Förberedelsetid: 1 h
Tillagningstid: 10 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 281.8 kcal
Kolhydrater: 12.8 g
Protein: 23 g
Fett: 15.4 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.