Fläskkotlett med kål

Det polska köket är fullt av välsmakande, tillfredsställande rätter som värmer hjärtat och själen. Ett av de mest klassiska exemplen är fläskkotlett med kål, en rätt som är enkel att tillaga, men med rika, komplexa smaker. Detta är kvintessensen av polsk komfortmat - en rejäl portion välpanerad fläskkotlett serverad med läcker, försiktigt stuvad kål. Perfekt för familjemiddagar på söndagar, möten med vänner eller för det där speciella tillfället när du vill bli galen i köket. Fläskkotlett med kål är en rätt som får dig att känna dig som hemma, oavsett var du befinner dig. Även om det är en rätt av enkelhet och anspråkslöshet, kräver den precision och uppmärksamhet under tillagningen för att uppnå den perfekta konsistensen och smaken. Men oroa dig inte - det här steg-för-steg-receptet leder dig genom processen och du kommer att njuta av denna klassiska polska rätt på nolltid.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 4 skivor sidfläsk (ca 800g / 28oz)
• 2 ägg
• 200 g (7 oz) ströbröd
• salt peppar
• frityrolja
• 1 kålhuvud (ca 1 kg / 35 oz)
• 1 stor lök (ca 150 g / 5,3 oz)
• 2 matskedar smör
• salt peppar
• en tesked socker
• en sked äppelcidervinäger

Instruktioner:

1. Börja med att förbereda fläskkotletten. Slå fläskskivorna försiktigt med en köttklubba och krydda sedan med salt och peppar. Doppa varje skiva först i ägget och sedan i ströbrödet.
2. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek fläskkotletterna på medelvärme tills de är gyllene på båda sidor. Lägg över på en tallrik och ställ åt sidan.
3. Börja nu förbereda kålen. Skiva kålen i tunna strimlor. Skär löken i fina tärningar.
4. Hetta upp smöret i en stor stekpanna, tillsätt löken och fräs tills det blir genomskinligt. Tillsätt sedan kål, salt, peppar, socker och äppelcidervinäger. Blanda allt ordentligt.
5. Täck pannan och koka på låg värme i cirka 30 minuter, tills kålen är mjuk. Rör om då och då så det inte bränns vid.
6. Servera fläskkotletterna varma med kålen. Smaklig måltid!

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.