Pad Thai recept
Pad Thai är en thailändsk maträtt som har vunnit enorm popularitet runt om i världen. Det är en utsökt och lättlagad rätt som kan bli din favoriträtt. Pad Thai är en typ av risnudlar stekt i en wok med grönsaker, tofu, räkor eller kött, med tillsats av jordnötter och böngroddar. Denna rätt har en unik smak tack vare användningen av traditionella thailändska kryddor, såsom fisksås, palmsocker, tamarind och chili. Många kanske tror att det kräver mycket tid och ansträngning att laga Pad Thai, men i själva verket är det en enkel och snabb måltid att göra. Oavsett om du är ett fan av det thailändska köket eller bara vill prova något nytt är Pad Thai en rätt värd att prova.
Ingredienser:
- 200 g risnudlar
- 1 lök, tärnad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 2 matskedar fisksås
- 2 matskedar sojasås
- 2 matskedar palmsocker
- 2 ägg
- 200 g skalade räkor
- 50 g hackade jordnötter
- chilipeppar skuren i skivor
- 1 lime skuren i fjärdedelar
- koriander för dekoration
Instruktioner:
- Koka risnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och ställ åt sidan.
- Hetta upp oljan i en panna, tillsätt lök och vitlök och fräs i ca 1 minut.
- Tillsätt räkor, chili och jordnötter, fräs ytterligare 2-3 minuter.
- Blanda fisksås, soja och palmsocker i en skål och lägg i pannan.
- Tillsätt den kokta pastan i pannan och rör om tills den är väl blandad.
- Flytta pastan åt sidan av pannan och vispa äggen, koka tills den är kokt och blanda sedan i resten av ingredienserna.
- Servera på ett fat med kvartade limefrukter och hackad koriander.
Pad Thai-receptet är lätt att följa och låter dig förbereda en utsökt rätt på bara några minuter. Pad Thai är det perfekta valet för thaimatälskare som vill prova något nytt och gott.
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 20 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 156 kcal
Kolhydrater: 14.3 g
Protein: 8.1 g
Fett: 7.4 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.